23948sdkhjf

Danske kokketalenter lukker Expo-messen i Kina

| Tip redaktionen om en historie

Når den danske pavillon på Expo 2010 i Shanghai lukker ned, står en række fremadstormende danske kokketalenter for maden til gæsterne.

NaCl er dannet af en ny og legesyg generation af kokke.

Kokkene har blandt andet lanceret begrebet showcooking – en slags kulinarisk stand-up, hvor kokkene eksperimenterer med nye retter foran et aktivt publikum.

Lækre snacks
Mie Bostlund fra NaCl, kokkeeleverne Mette Dahlgaard Nielsen og Tobias Yong Linell samt faglærerne Heidi Veng og Susanne Mortensen fra Hotel og Restaurantskolen har alle taget den lange tur til Shanghai for at arrangere receptionen i den danske pavillon.

Ved receptionen bliver der forskellige foredrag om dansk livsstil, og mellem foredragene serverer NaCl lækre snacks for gæsterne.

Kinesiske kokkeelever i køkkenet
Fire kinesiske kokkeelever er også med i køkkenet, når den danske gruppe viser de gastronomiske talenter frem.

Læs også: Medie: Danish Crown overvejer at lukke slagteri

- Kineserne er meget begejstrede for dansk gastronomi, og NaCl glæder sig meget til at vise dem det innovative nordiske køkken, siger Dorte Leck Fischer, der er ansvarlig for markedsføring & PR på Hotel- og Restaurantskolen i København.

Læs også: Danish Crown mangler grise og fyrer 175 i Horsens

Danish Crown, Arla, Læsø Saltsyderi, Inco Danmark samt flere andre fødevarevirksomheder er sponsorer for NaCl.

Læs mere om kokkene fra NaCl.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Robotmand laver nu iskaffe - og går globalt om en måned

De sælger "ganske særlige" spanske fødevarer

Etiket-firma køber konkurrent og flytter produktionen

Restaurantejer slipper ustraffet fra lussing mod tjener

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Fødevareindustrien overhalet på listen over energi-sugere

Nyhedsbrev

15.170 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

McDonald's klar med ny dansk direktør

Online Avis Arkiv

"Danmarks Bedste Burger" kåret

De løber ikke sur i det

To familier har lange traditioner på eddikefabrikken i Randers

Nichesuccesen Adival solgt

Trold med vokseværk bygger nyt destilleri og bryggeri

Dansk veganerkasse satser formue i USA

Der brygges stadig på de gamle trætanke

De Jydske Eddikebryggerier producerer eddike på gæringsanlæg fra 1964 og 1976

Stor stigning i økologisalg til foodservice

Cofoco-ejer køber sig ind i kendt kaffekæde

Carlsberg-topfolk kendte til mistanke om bestikkelse i to år

Trods forbud: Kød med kødklister kan sælges lovligt

Dansk Andeudvikling er konkurs

Eks-bolchemager tilbyder nu mormormad

Foodservicefolk klar med kampagne for klimavenlig mad

Nye film om mad skal rydde ud i madmyterne

Løgismose og Netto udvider samarbejdet

Coop vil give rådgivning til små fødevarevirksomheder

Efter 110 år: Tulip skifter navn

Lektor om Carlsberg-sag: Bestikkelse er normalt i Indien

3F: Tivoli Food Hall-forhandlinger brudt sammen

Foss i nyt samarbejde med DTU

Nye millioner til nye fødevareprojekter

Popcornmajs kaldt retur efter insektfund

Fødevareminister er stolt af ny Danish Crown-fabrik i Kina

Lars Seier har købt en kendt café

Video: Sådan kan tøjet give fødevaresikkerhed

Håndbolddirektør bliver ny bryggeriboss

Slagteri-udvidelse afslørede ældgammel gravhøj

Fiskemelsfabrik ramt af brand

Food-iværksættere møder kapitalen i Aarhus

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Forlæng kølevæskens levetid

Oprydningssalg - skiltepylon til under halv pris

Det er stadig tid til udendørs reklame. Beachflag til de helt rigtige priser.

KTR ROTEX ® koblinger

BONFIGLIOLI forhandles af Salicath ApS

Mød Bernstein Mini Beast på hi 2019!

Nyt online showroom - se alle maskinerne!

Bliv klar til efteråret med en isoleret container

Ny digital lagerløsning fra Gottfred Petersen! Digitalt styret konsignationslager

Eliminering af olietåge og olierøg

Besøg os på HI-messen, stand C2656 og hør mere om to af vores premierer:

hi-messen samler alt inden for 3D

Ny generation af oliefrie kompressorer

Mød Fibox på hi Tech & Industri Scandinavia 1.-3. oktober 2019

Oplev Bürkerts nye messe-setup på hi 2019

Mød Gravlund Industrigummi på HI-messen d. 1.-3. oktober 2019 – Stand J-7336

Mød os på FachPack 2019

Kan Danmark miste eksportmarkeder, hvis vi ikke benytter blockchain-teknologier?

Se hvad du ikke må gå glip af på DiaLabXpo

Flowswitch til måling af aggressive medier!

Hvorfor skal man købe både softstarter og DC-bremse?

Centralisering af oliefri vakuumforsyning

Ara-el præsenterer Ex-d, Ex-e, Ex-de, Ex-dem kontrol paneler

Er du klar til den største og vildeste NYHED?

Bondy udstiller på stand M9920 og på stand L9331.

Send til en kollega

0.235