Bornholmsk mad overtager et fly
Lufthavnsrestauratør har fået en sjov opgave
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Spies-flyet henter 212 passagerer hjem fra Grækenland til Bornholm, og mens det står i Bornholms Lufthavn, laster Casper Rønne-Hansen det med sin bornholmske menu, som så er klar til de passagerer, der senere skal flyves fra Bulgarien til København, fortæller TV2 Bornholm.
- Vi kommer til at bruge masser af lokale råvarer, blandt andet bornholmsk pasta fra Pastariget, bornholmsk gris, brød lavet af mel fra Valsemøllen, olie fra Lehnsgaard og bornholmsk sennep. Opgaven med at lave flymad er rigtig sjov – vi glæder os, konstaterer lufthavnsrestauratøren på tv-stationens hjemmeside.
Ifølge produktchef Carlos Cebrian fra Spies er der tale om en test af, om man kan købe tjenesteydelser lokalt til flypassagerer.
