Nordjyske kokke sejrede i København

I konkurrencen Copenhagen Cook-off, hvor nordjyske kokke udfordrer den københavnske restaurantscene på smag og kreativitet, blev det igen i år til en nordjysk sejr.

For andet år i træk trak det nordjyske hold af kokketalenter sig sejrrigt ud af duellen med københavnerne.

Det nordjyske hold bestod i år af Marc Christiansen og Simon Pedersen fra Rusk, Kid Khamhomkul fra La Locanda og holdkaptajn Mikkel Espensen fra Strandhotellet i Blokhus.

- De gjorde det rigtig godt. De havde gjort fint brug af de råvarer, der var til rådighed, og der var mange elementer på deres tallerken. Begge deres retter afspejlede en omhu og godt håndværk, forklarede overdommer Anders Halskov.

Holdkaptajn Mikkel Espensen var naturligvis en glad mand efter kåringen i København:

- Det er dejligt, at vi kommer over og tager sejren, for så føles turen hjem jo lidt nemmere. Vi havde ellers lidt problemer undervejs. Der var ingen strøm i køkkenet, og vi havde nogle udfordringer, og som man så siger i Aalborg - ”ork satme”. Men nu er det overstået, og vi vandt, sagde han.