I den gamle slagteriskole i Roskilde åbner Danmarks næststørste erhvervsskole ZBC et topmoderne fødevarecenter i 2020. Det skriver Dagbladet Roskilde.

Fødevarefabrikken, som den nye ZBC-afdeling kommer til at hedde, opstår efter, at ZBC fik en godkendelse af Undervisningsministeriet til at åbne procesoperatør-
uddannelsen i Roskilde fra juni i år.

Ud over den nye uddannelse, hvor eleverne lærer at styre og regulere processen, når der skal produceres store mængder fødevarer, vil de oprindelige slagteriuddannelser også komme til ligge på Fødevarefabrikken, oplyser avisen.

Uddannelseschef i ZBC’s industricenter Michael Bang Dyrehave vurderer, at procesoperatøruddannelsen vil have 30 årselever og beskæftige tre faglærere i 2020.

/ritzau/