Forbrugerne skal nemt kunne finde en gårdbutik i nabolaget, hvor de kan købe nyslagtede grise og andet kød.
Det er filosofien bag en ny portal på internettet, koedmarked.dk, som den 28-årige studerende Mikkel Søgaard Pedersen, København, står bag. Det gik op for ham, at der manglede et sted, hvor man kunne finde alle de små, leveringsdygtige landbrug, skriver Skive Folkeblad.
- Jeg vil skabe en oversigt over, hvilke steder der har de virkelig lækre produkter. Det skal være en platform, som gør det let at finde et landbrug, hvor man kan få kød direkte fra landmanden. På siden kan landbrugene vise, hvordan de driver deres gård, og de kan linke til sociale medier og hjemmesider, hvis de vil, siger Mikkel Søgaard Pedersen til avisen.
Konceptet går ud på, at landmændene selv opretter deres profil på Kødmarkedets portal og styrer opdateringerne af deres profil. Det koster dem ikke noget, og indtil videre har otte gårdbutikker oprettet en profil. De tilbyder tilsammen både and, gås, kanin, kylling, lam, oksekød og svinekød.
BREAKING