Slut med buræg i Irmas egne varer
850 produkter er nu helt fri for buræg
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
I alt er der tale om 850 produkter fra Irmas eget varemærke - fra frisk pasta, is og lagkagebunde til mayonnaise, brød og småkager.
Den konsekvente udfasning har længe været undervejs, men det fulde stop har ladet vente på sig, fordi processen har budt på udfordringer i enkelte varegrupper som mayonnaise, flødeboller, forårsruller og æbleskiver. Det skyldes, at Irma har villet sikre de samme smagsoplevelser, da æg ikke opfører sig ens i slutproduktet ved skift fra konventionelt til fritgående eller økologiske æg, konstaterer Irma.
I dag indeholder samtlige Irmas egne varemærker udelukkende æg fra fritgående og økologiske høns.
