23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Bæredygtighed skal løfte Danish Crown

Kødkoncernen vil koble produktion direkte sammen med verdens stigende behov for fødevarer

Under overskriften ”Feeding the World” lancerer Danish Crown en ny strategi for bæredygtighed og

samfundsansvar - en strategi, der skal sikre bæredygtige fødevarer til klodens hastigt voksende befolkning.

Et af koncernens første initiativer bliver at samle aktører fra hele verden til en konference for at diskutere

reelt bæredygtige løsninger for hele værdikæden.

Med strategien tager Danish Crown et udvidet ansvar for hele værdikæden fra jord til bord, konstaterer koncernen.

Formålet er at skabe en stærk fremtid for dansk landbrug og ejerne af koncernen ved at koble landbrugs- og

fødevareproduktion direkte sammen med det stigende behov for fødevarer i en verden på vej mod 10

milliarder mennesker. Det skal ske via et øget fokus på både bæredygtighed, arbejdsmiljø og social integration på arbejdspladsen.

- Vi har skabt værdi for samfundet gennem generationer ved at oparbejde en produktion af fødevarer,

der globalt er anerkendt for kvalitet og fødevaresikkerhed. Det har vi gjort godt, men nu er tiden

kommet til at tage det til næste niveau og tage et ambitiøst medansvar for at udvikle endnu mere

bæredygtige, sunde og nærende fødevarer, siger Danish Crowns topchef, Jais Valeur.

Forandringer via samarbejde

Kernen i den nye CSR-strategi er at samarbejde i partnerskaber for at finde de langsigtede og reelle

bæredygtige løsninger. Derudover er der fokus på det bæredygtige landbrug, den bæredygtige

fødevareproduktion, gode jobs til alle og på at drive markedet og innovationen i samarbejde med

kunder og forbrugere.

- Kød sætter naturligvis et aftryk på klimaet og miljøet, men er samtidig en af vores livsnødvendige

proteinkilder. Derfor vil Danish Crown stille sig i spidsen for en udvikling, der kan løfte bæredygtigheden

på alt fra dyrkning af foder over staldsystemer og dyrevelfærd til ressourceudnyttelse og arbejdsmiljø på

vores produktionsanlæg, fortæller Jais Valeur.

I foråret 2018 vil Danish Crown åbne døren til en stakeholder-konference, hvor NGO’er, forskere,

politikere, leverandører, landmænd og kunder fra hele verden inviteres med til at designe og skabe nye,

langtidsholdbare løsninger, der både kan rykke markant på bæredygtigheden og skabe merværdi i

værdikæden.

- Mange aktører rundt om i verden har stærke holdninger og stor viden om, hvordan vi kan

gøre hele vores værdikæde mere bæredygtig. Det er en uhyre kompleks opgave, som omfatter en lang

global værdikæde, så det skal vi være mange omkring bordet for at løse, siger Jais Valeur.

Flere flygtninge

Derudover handler Danish Crowns CSR-strategi også om at tiltrække og fastholde arbejdskraft til

virksomheden.

Det skal blandt andet ske gennem en målrettet indsats for at give flygtninge og andre på

kanten af arbejdsmarkedet mulighed for at komme i arbejde og ved at arbejde endnu mere aktivt med

arbejdssikkerhed og arbejdsmiljø.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.094|instance-web01