Summerbird køber eksklusiv isfabrik

Efter seks år slipper de to stiftere kontrollen med deres virksomhed

Seks år efter at have stiftet gourmet-isfabrikken Jacob & Jakob Icecream i Brøndby har indehaverne, Jakob de Neergaard og Jacob Marsing-Rossini, afgivet kontrollen: De har solgt 55 procent af virksomheden til den fynske chokoladevirksomhed Summerbird, skriver Børsen.

Summerbird er ejet af Mikael Grønlykke, som ifølge Jakob de Neergaard har den samme idealisme som de to is-magere:

- For seks år siden stod vi og rørte i den gryde på 30 liter. Nu står vi og rører i en gryde på 600 liter, og selv om vi skal røre i en gryde, der er dobbelt så stor, så kommer vi aldrig nogensinde til at gå på kompromis med det, vi laver, siger Jakob de Neergaard til Børsen.

Af samme grund er han overbevist om, at isen fra Jacob & Jakob aldrig kommer til salg hos eksempelvis Føtex, hvor produktet ikke kan præsenteres eksklusivt nok. Aftagerne er restauranter som Mash, Sticks'n'sushi og Skodsborg Kurhotel samt udvalgte detailbutikker, isboder og iscykler.


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Kommentarer

Allan Sørensen
Mon ikke Jakob har fået seriøs brain freeze ?
Når man kan udtale at ens produkt ikke kan præsenteres eksklusivt nok, så derfor kan det ikke komme i Føtex, men det kan sælges via en iscykel...

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Konkurs: Lille burger-kæde valgte forkert by

Hanegal udvikler "som vanvittige" uden kød

Carl's Jr. vil have mange flere danske restauranter

Legendariske cafélokaler skifter ejer

Haarslev Industries i clinch med grundlægger

Mange flere kan nu sortere madaffald

Nyhedsbrev

Kammeradvokaten gransker fiskefabriks konkurs

Især skattevæsenet har penge i klemme

Øl-idé hædret med 100.000 kroner

Det Danske Madhus: Vi er udsat for opgavetyveri

Lægger sag an efter aftale om ældremad

Bager fik smadret butik efter krav om beskyttelsespenge

1

Rugbrød tilbagekaldes - risiko for kølemiddel

Bornholmsk gin tæt på lancering

Ugens grin: Trafik-forvirring

Skills: Her er vinderne fra madbrancherne

Statsministeren overrakte masser af guldmedaljer

Nu vil Mikkeller også lave chokolade

Og desuden tøj, for at det ikke skal være løgn

Grød-kæde vil fordoble antallet af butikker

Men drømmen om udlandet er indtil videre skrinlagt

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Han tester det, der rører ved fødevarer

Chipsfabrikkens ældre dame kører endnu

Anlægget står ikke foran pension. Tværtimod skal det efter 13 år snart udvides.

2

Gennembrud for antibiotikafrit kød

Arla brager frem i Asien

1

Så er fuldkorn igen i fokus

Chokoladekæde mister troen på center

Hakkekød trækkes tilbage

Blandede maderfaringer med kulturåret i Aarhus

Juicekæden i offensiven: Så mange skal åbne i 2018

Ny forskning skal fremme sunde bakterier i maden

Tivoli åbner med restaurantfestival

Overskuddet faldt i Chr. Hansen trods omsætningsvækst

Erhvervsliv raser over nøl i Skatteministeriet

Risiko for forurening fra mus i bagerbrød

Jysk cateringfirma har voldsomt vokseværk

Lufthavnsrestaurant nægter at lukke trods byggerod

51 restauranter med i DinnerDays

Bite Copenhagen får ny direktør

Nyt juicekoncept klar i Fredericia

Se alle Medlemmernes egne nyheder

PanPac nomineret til mest innovative virksomhed i Jammerbugt 2018

Dansk halbyggeri bygger sikret gårdmiljø til Vestre Fængsel

Ny praktikant hos Carl Stahl A/S

Hjemmesider øger salget med klima-ikon!

Auktioner fra kun 1 kr. - gør et kup på udstyr til køkken og kantine hos Cateringinventar.dk

Ny salgsingeniør hos Moldow

→ Bruger Du Hydraulik Til Løft? ←

Effektiv luftfordeling med opblandingsventilation

Gratis Festo webinar: undgå overdimensionerede pressesystemer

Eksterne kompetencer reducerer West-Marine’s omkostninger med 70 %

Rustfri Gear og motorer

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Praktiske kasser til transport og opbevaring

Ekspertise over hele linjen

Fendere og fendersystemer fra WILLBRANDT Gummiteknik

AxFlow forhandler Gardner Denver skruekompressorer med variabel hastighed

Nomo - En del til den rigtige løsning! - Alt i lejer

Få det tekniske overblik med nyt overskueligt Hygienic katalog

Organisationsændring hos Trescal Danmark

Dynamisk, struktureret og eksekverende global salgssupporter

ABB og Formula E indgår partnerskab for at skabe fremtiden for e-mobilitet

Energibesparende rengøringsbord.

Socomecs Atys S - Atys SD serie

RAILQ™ – Undersøgelse af kranens køreskinner

FUGTKONTROL byder igen i år velkommen på vandværksmessen i Roskilde

Send til en kollega

0.207