Konference sætter spot på den plantebaserede industri

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Producenter, forskere og mange andre mødes i februar

Vil man gerne blive klogere på, hvordan plantebaserede stoffer med fordel kan anvendes i blandt andet fødevarer, er der gode muligheder på Axelborg i København 6. februar.

Da holder det såkaldte innovationskonsortium BioFactory en konference om den biobaserede industri. Ifølge arrangørerne kan man på konferencen få "et indblik i den mangfoldighed af viden, der findes om planteindholdsstoffer og deres funktionelle egenskaber, samt teknologier til optimeret produktion af råvaremateriale til den plantebaserede industri".

Innovationskonsortiet, som er støttet af Innovationsfonden med godt 13 millioner kroner,blev igangsat i 2014 for at bidrage til at skabe fremtidens biobaserede, grønne økonomi. Det skal ske gennem udvikling af en konkurrencedygtig og miljøvenlig produktion af plantebaserede, sundhedsfremmende værdistoffer til anvendelse i fødevarer, helsekost, naturmedicin og andre biologiske produkter.

Nu lakker konsortiet mod enden, og samarbejdet afsluttes med konferencen på Axelborg. Her vil konsortiepartnerne og en lang række andre repræsentanter for den biobaserede industri i Danmark samles og præsentere deres bud på, hvordan de mange muligheder i den grønne omstilling udnyttes bedst muligt.

Der vil være oplæg fra flere danske universiteter og Teknologisk Institut om den nyeste viden og teknologier, oplæg fra større og mindre virksomheder om kommerciel udnyttelse af planteindholdsstoffer samt oplæg om den økonomiske betydning af industrien og investeringsstrategier.

Konferencen slutter med en paneldebat mellem nøglepersoner fra forskning og industri.

Målgruppen er alle med interesse i udvikling af den plantebaserede industri - eksempelvis råvareproducenter, forarbejdningsvirksomheder, producenter, forbrugere, forskere, interesseorganisationer og investorer.

Se det fulde program her: Plantekonference





Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Skagenfoods måltidskasser brager videre

Slagteri bekræfter: Slut med Genz Kød

Slow Food-folk mødes i København

Wefood gør klar til at åbne i Aarhus

Danske specialfødevarer på charmeoffensiv i Hamburg

Unibrew solgte og tjente mere

Nyhedsbrev

Hamrende dyrt for Baresso at skifte navn

Jensens Bøfhus fortsætter striben af lukninger

Danskerne køber dyrevelfærd som aldrig før

1

Irma vil løfte færdigretter til nyt niveau

Kæden har bedt Hanegal om at producere

Madhus breder ældremad ud til også de unge

- Folk i alle aldre kan lide vores mormormad, forklarer direktør om færdigret-sats.

Konkursramt slagteri har fået en afløser

Sticks'n'Sushi skifter direktør

Slagteri og kødgrossist anmeldes til politiet

Fødevarestyrelsen: Helt almindelige slagtesvin brugt til vildledning

Dansk boble-vin bliver beskyttet

Området omkring Dons ved Kolding er det eneste sted, man må producere Dons-vin.

Stærk dansk fødevareteknologi skal åbne døre i Mexico

Ugens grin: Ufrivilligt jobskifte

OK Snacks solgte mere end nogensinde før

Ny popcornhal med til at sætte skub i omsætningen

1

Arla skal spare tre milliarder kroner

Hotdogbrød med fuldkorn og metalstykker

Markant fald i danske øls alkoholstyrke

Bryggerierne satser på nydelse frem for beruselse - mere drikkevenlige øl vinder frem

Anbefalinger sætter nyt fokus på måltider

Coop vil lukke 47 Fakta-butikker

Kommer ned under 360 butikker på landsplan

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Efter konkurs: Chokoladefabrik gør come back

Lille luksus: Din rejemad er blevet dyrere

Bryghus sender 15.300 flasker til Canada

Chr. Hansen klapper i hænderne

Nye ejere tjener millioner på Bone's

Jimmy Maymann skal digitalisere Foss

1

Dansk madkæde vil ud i Europa

Sløj sommer ramte Hjem-Is på bundlinjen

Kunder amok i romkugler: Over 25.000 kugler solgt

Valsemøllen har kaldt rugmel retur

Coop udvider med måltider til både morgen og frokost

Aioli trukket tilbage: Risiko for listeria

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Gratis jubilæumskonference: 25 år med Maskindirektivet

OTV Plast får tildelt erhvervsprisen

Stor ekstern blandings-sprøjtedyse til overfladebehandling, køling, maling

Gibotech styrker projektledelsen igen

Med SecurityBridge er der ingen fare for manipulation!

Bruger du også en gravemaskine til at løfte med?

Hybrid transport gør individualiseret masseproduktion rentabel.

Frekvensomformer til elevatorer/lifte?

Nomo har stor erfaring inden for skræddersyede lejer

Ny kapsling/elskab? Stål eller Polycarbonat? Hvad bør du vælge?

Giv dine sælgere det rette værktøj

Glasrør og glasstænger kan Mirit Glas tilbyde efter kundens specifikationer

Den opgraderede omrører med bundstøtte sikrer effektiv bearbejdning og fremragende produktsikkerhed

Busch 5 elementer af effektivitet præsenteret på årets Anuga Foodtec

Hands-on intro: Investér 2½ timer og kom på forkant med jeres kvalitetsledelse

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Endnu bedre afgratning!

FUJI - Verdens mest miljørigtige SUPER alkaline batteri produceret af over 75% recyklings materiale.

Med effektiv logistik støtter FødevareBanken de socialt udsattes behov

Udnyt din robots FULDE potentiale

Morgenseminar om 3D scanning

Laser kapacitet!

Denne vil du ikke røre med en ildtang...

Ny webshop med frysetørrede ingredienser

Det kan du også med tekstil

Send til en kollega

0.209