Klaus Burkal er netop tiltrådt stillingen som direktør for Bite Copenhagen med ansvar for videreudviklingen af den nye, internationale fødevareudstilling, der sætter fokus på fremtidens tendenser i mad, teknologi og innovation.
Det oplyser BC Hospitality Group, der står bag udstillingen.
Klaus Burkal har mere end 20 års erfaring i fødevarebranchen som blandt andet indkøbs- og sortimentschef, salgs- og produktionschef, supply chain manager samt eksport- og logistikchef. Dertil kommer 11 års erfaring som selvstændig inden for trading af kød samt produktion og salg af fødevarer i ind- og udland. Klaus Burkal byder således ind med et omfattende netværk både nationalt og internationalt, påpeger BC Hospitality Group
Klaus Burkal skal stå i spidsen for yderligere at styrke og udvikle Bite Copenhagen som internationalt anerkendt fødevareudstilling med fokus på strategi, salg, marketing, kvalitet og innovation. Han har de seneste fem år været indkøbs- og sortimentschef i Dansk Supermarked, Coop og Dagrofa.
Bite Copenhagen blev holdt første gang sidste år i tilknytning til det internationale fødevaretopmøde ”World Food Summit - Better Food for More People”. Anden udgave af udstillingen bliver holdt i år i Bella Center i København 30. og 31. august.
BREAKING