23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Bornholmsk gin tæt på lancering

- Det var som jul at åbne kassen

Indehaveren af det nyetablerede Østersøens Brænderi i Rønne, Martin Kofoed, bestilte for et års tid siden et destillations-apparat, der blandt andet skal bruges til at producere bornholmsk gin. Og nu er apparatet ankommet, fortæller TV2 Bornholm.

- Jeg er megaglad. Det var som jul her til morgen, da mig og min far åbnede kassen, fortæller Martin Kofoed til tv-stationen.

Han regner med at begynde at destillere i begyndelsen af februar, og så går der et par uger, før ginen er klar til at blive hældt på flaske. Senere vil han efter planen også producere whisky og brændevin i destilleriet i Rønne, oplyser spiritus-iværksætteren til TV2 Bornholm.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.112