Mange flere kan nu sortere madaffald

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Og om fem år skal alle være med

Nu kan danskere i 31 kommuner rundt omkring i landet sortere deres madaffald og sende det til genanvendelse. Det viser en ny kortlægning fra Miljøstyrelsen. Sidste år var tallet 22, og dermed er der tale om en stigning på 40 procent på bare halvandet år.

- Stor ros til kommunerne for at give borgerne mulighed for at genanvende deres madaffald. Der er ingen tvivl om, at vi skal skrue op for genanvendelsen i fremtiden. Derfor har regeringen fokus på at skabe en mere cirkulær økonomi, hvor vi udnytter værdierne i affaldet maksimalt til gavn for både miljø og økonomi. Det afspejler den nye kortlægning heldigvis, at kommunerne også er optaget af, siger miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen.

Ved at genanvende det organiske affald, for eksempel gennem bioforgasning, kan man både udnytte energien i affaldet og sende næringsstofferne tilbage til jorden i stedet for, at de går til spilde i et forbrændingsanlæg.

Snart bliver det et krav
Den nye opgørelse kommer kort efter, at der i EU er opnået enighed om seks nye affaldsdirektiver. De sætter højere mål for fremtidens genanvendelse og betyder, at det fra 2023 bliver et krav med separat indsamling af organisk affald fra husholdningerne, så det bliver muligt at genanvende det.

- De nye direktiver indeholder nogle ambitiøse, men realistiske mål og krav, herunder separat indsamling af organisk affald fra husholdninger. De kommuner, der allerede har indført sortering af organisk affald, har nu en fordel ved at være frontløbere, siger Esben Lunde Larsen.



Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Nye energibarer storhittede på messe - pånær én

Mols Organic-direktør vælter sig i nye kunder

Pas på, svindlere: Nyt netværk har kig på jer

Eurofins opretter en netværksgruppe mod fødevaresvindel

Om få år rykker 3D-printeren ind i Michelin-køkkenerne

3D-printere i ethvert restaurantkøkken om få år er slet ikke urealistisk, lyder det fra iværksætter

Enorm efterspørgsel på danske krabber

Nyt redskab letter mejeriers arbejde

Boserup og Seier slutter burger-eventyret

Nyhedsbrev

Stor sag om sliksvindel udsat for fjerde gang

Fadøllet flyder i stride strømme

Danskerne har for alvor fået appetit på det

Aarhus-drenge sælger blå vin

Det er sjovt og smager godt, mener de

Lokale fødevareproducenter går sammen

Hver fjerde restaurant opgiver af få ny kok i køkkenet

Kvalitetsmad stiller krav til professionelt køkkenudstyr

Formanden for Brancheforeningen for Køkkenudstyr løfter sløret for, hvor markedet befinder sig

1

Klumme: BioFach: Her er de nye trends og økotendenser

Aarhus vil have flere food trucks

Arla øgede salget med milliarder i 2017

Geia-salg gav tre danskere 180 millioner

Nyt regnskab viser, hvad fødevarevirksomheden indbragte

Michelinstjernerne ramte forbi Fyn: Anmelder overrasket

Ægtepar med første stjerne: Det er en livsstil

Millionstøtte skal forbedre ældres ernæring

1

Arla klar med nye mælkesmage

Se listen: Danmark har nu 26 Michelin-restauranter

KFC løber tør for kylling: Lukker 900 butikker i Storbritannien

To danske restauranter får deres første michelinstjerne

Plantefarsen sejrer i supermarkederne

Smarties' bagmænd solgte vand for over 50 milliarder

Vestjyder vil tænke nyt om fødevarer

Rod i Food Supply Magazine

Dansk Supermarked kritiseres for dårligt arbejdsmiljø

Sådan laver man Nordens bedste sild

Catering-firmaer klar med nye kalve

Mayo med skimmel tilbagekaldes

Salmonella i marineret kyllingebryst

Carlsberg solgte færre øl i 2017 - men flere specialøl

Carlsberg køber Grækenlands næststørste bryggeri

Dr. Oetker skifter direktør

Urenheder i piskefløde fra Naturmælk

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Qumec præsenterer nye transportbånd.

Carl Stahl A/S er igen kreditvurderet til AAA-rating

Vidste du, at vi kan være en del af din næste flyrejse?

NYHED – Good For Food rengøringsudstyr

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

MK12 til mærkning af blandt andet rustfrit stål giver hurtigere resultater!

Hvordan får jeg drømmejobbet?

Opgradering til industrikøkkenvaske

ROB-EX Brugerdag – dagen indfrier mine forventninger hver gang

Vi hjælper dig i mål ved jeres næste messedeltagelse - kontakt Expression ApS på 61653597

B&R præsenterer fleksibelt transportsystem på Hannover Messe

Ajcon bygger nyt frostlager i Esbjerg

Dit udlandsstudie er ikke nødvendigvis en smutvej ind på arbejdsmarkedet

Det ikke kun på land vi støber wiresko…

Stål eller Polycarbonat? Hvad ville du vælge?

4 ting du skal overveje, når du vælger nyt målesystem

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Atlas Copco filtre - høj kvalitet og lav pris

Oplev Danmarks Største Mobil Køkken

Skal du med på den danske fællesstand på Seafood Processing Global 24.-26. april i Bruxelles?

Skærp din faglighed med ny viden

Vanskeligheder i den tyske fødevarebranche

Ion ringblæseren fjerner statisk elektricitet på rør, kabler, slanger, ledn...

Slagter Nielsen køber levnedsmiddelgodkendte reoler

Sealed Rivet fås hos Præstmark.

Send til en kollega

0.295