23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Fakta reducerer madspild for over 20 millioner kroner

Systematiske prisnedsættelser tæt på udløbsdato bliver fremhævet

Dagligvarekæden Fakta præsterede i 2017 sit laveste niveau af madspild i fire år. Sammenlignet med 2016 har Fakta reduceret madspild for mere end 20 millioner kroner, oplyser kæden i en pressemeddelelse.

- Det er et enestående resultat, konstaterer Fakta-direktør Stina Glavind, som især fremhæver Faktas systematiske prisnedsættelse på varer, der er tæt på at nå holdbarhedsdatoen, som forklaring på succesen.

Desuden nævner Fakta, at to andre faktorer spiller ind: Dels uddannelse i disponering og dels ekstra fokus på samarbejde i hele organisationen fra butikker til bagland.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.074