Minimejeri leverer mælk lynhurtigt

I Skibby i Nordsjælland har gårdejer Søren Jensen lavet sit helt eget mejeri på sin gård, Brandbjerggård.

Det skriver Frederiksborg Amts Avis.

- Jeg var ikke så glad for, at mælkeprisen faldt, og jeg vidste, at blandt andet Coop og Meny havde lokale varer, og det kunne jeg godt se en idé i, så efter en snak med vores foderkonsulent fandt vi ud af, at vi jo bare kunne tappe vores mælk selv, fortæller Søren Jensen til avisen.

Mejeriets slogan lyder "Fra ko til butik på ni timer". Brandbjerg Gårdmejeri producerer både skummet-, mini-, let- og sødmælk samt fløde og leverer til syv lokale supermarkeder. Den mælk, som køerne har leveret om morgenen, er ude i butikken senest klokken 14.