Føtex lancerer plante-æg
Veganer-løsning sælges side om side med konventionelle æg
Foto: Dansk Supermarked
Af Henrik Kongsgaard
Det oplyser Føtex-ejeren Dansk Supermarked.
Testperioden medførte et salg over forventningerne, og veganer-æggene bliver nu i alle Føtex'er placeret i køledisken på den plads, der tidligere var forbeholdt buræg, som for nylig blev udfaset af kædens sortiment.
- Populært sagt går vi fra buræg til plante-æg – det er et stort skridt fremad både for dyrevelfærden og for mangfoldigheden i vores varer, siger Tore Nederland, sortimentschef i Føtex
De veganske æg er fremstillet af alger og bliver produceret af californiske Follow Your Heart. Vegan Eggs, som de hedder, kan bruges til en lang række af de ting, man ellers ville bruge æg til. Eksempelvis bagning og omeletter
