Thy som et "Silicon Valley" for fødevarer

| Af Lone Lærke Krog, Nordjyske | Tip redaktionen om en historie

Fødevareklynge, der samler mange aktører om et fælles mål, måske på vej i Nordjylland

Thy Erhvervsforum i Nordjylland er klar til at sætte en ny dagsorden, idet foreningen vil være katalysator for et klyngesamarbejde om fødevareproduktion, forædling og salg.

Visionen "Food Cluster Thy" blev fremlagt på generalforsamlingen i Thy Erhvervsforum torsdag aften i Tilsted af dets formand, Lars Torrild.

- Kan vi her i Thy etablere et fødevarernes Silicon Valley?, spurgte Lars Torrild.

"Silicon Valley" er verdens største klynge, og den består af højteknologiske virksomheder.

Lars Torrild mener, at der er så mange projekter i Thy, der lige nu spiller i den rigtige retning, og som det er værd at bygge på.

80 medlemmer deltog i Thy Erhvervsforums generalforsamling, hvor visionen om "Food Cluster Thy" blev lanceret efter den officielle del med beretning, regnskab og valg.

Efter et oplæg fra Lars Torrild fortalte Hans Chr. Jeppesen fra EUC Nordvest om Nordic Food College, og Palle Jensen fra Føtex fortalte, hvordan detailhandelen også arbejder med at skabe merværdi i kraft af nye samarbejder - ikke mindst om fødevarer.

Deltagerne lavede også en hurtig workshop for at give indspark til det videre arbejde med "Food Cluster Thy".

- Måske om nogle år kan vi kalde os Danmarks førende fødevarekommune, lød det fra én.


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Nyborg Fængsel har succes med sin flødeis

Danmarks første ismejeri bag tremmer er en succes. På tre måneder har de solgt over 2.000 liter is, og der er venteliste på arbejdsholdet.

Ny aftale åbner for mere dansk kød og medicin til Japan

Salg af danske varer til Japan ventes at stige med op til 70 procent, når frihandelsaftale er underskrevet.

Unge bliver grydeklar hos erhvervsskoles cateringfirma

Orkla køber egne aktier tilbage

Bøde og politianmeldelse til bageri

Royal Unibrew køber op i Frankrig

Nyhedsbrev

Hygiejnen halter igen hos Graasten Salater

Too Good To Go runder fem millioner reddede måltider

DTU har fundet leder til nyt Foodlab

Nyt destilleri snart klar med snaps

Køb af baconkæmpe er på plads

Stiftere siger farvel til Rawbite

Kun en enkelt af de tre idémænd bliver hos nøddebar-producenten

Sall Whisky Distillery har huset klar

1

Michelin-kok laver ny restaurant i sin egen stue

Mille Food har købt en ny fabrik

2

Kæmpestor stigning i dansk quinoa-dyrkning

Dan Cake med stor million-forbedring

Kult-burgerbar genåbner: Burgerne bliver som før i tiden

’’Wayne’s World’’ åbner i samme lokaler som for 11 år siden

Tre medarbejdere køber sig ind i Flammen

"Verdens bedste bøffer" kommer fra Slagelse

Kartoffelmel er guld værd

Listeria: Også Lidl kalder søde majs retur

Ugens rokader i toppen af fødevarebranchen

Nemlig.com vil have sin del af madkasserne

Hedebølge-tomater får nyt liv i ny madspilds-ketchup

Frikadellepølsegas værre end først antaget

Street food klar i Fredericia

Økologiske øl bliver mere og mere populære

Lidl lancerer nye planteprodukter

En million kroner til fyrede fra Scanflavour

Mild fugleinfluenza fundet i andebesætning

Halv million skal hjælpe Arla-fyrede

Kvindelig kok sejrede i Gudhjem

Hjemmelavet ret til herrefrokost gav pølseforgiftning

Erhvervsminister bliver ny direktør for Dansk Erhverv

1

Forbud mod transfedt i dansk mad virker

Se alle Medlemmernes egne nyheder

4 tips til dig der skal have firmabil for første gang

Josefine er udlært elektriker hos EL:CON i Roskilde

Failure Mode and Effects Analysis (FMEA)

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Kontorhoteller er blevet in hos danske virksomheder

Jobsamtalen starter før du aner det

Efteruddannelse i Hygiejnisk design på DTU

Lasse er udlært elektriker hos EL:CON i Aarhus

IATF 16949:2016 Inspirationsseminar

Nyt high flow filterhus i glasfiber

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

HN Group A/S udstiller på FachPack messen i Nürnberg

Christian er udlært elektriker hos EL:CON i Viborg

Tysk økonomi fortsætter sin fremgang, men Brexit kan presse udviklingen

Intern Auditor Kvalitet

Mezzaniner udgør platformen for indretningen i Skanderborg Ungdomsskole

Er dine filtre klar til sommerferien?

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

IATF 16949:2016 Specialist Transition

IATF 16949:2016 Specialist

Risk Management

Regenerative servomotorstyring op til 220kW

PKI Supply ønsker god sommer

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Sådan gik det GTS-nettet i 2017

Send til en kollega

0.175