Tidligere på måneden kasserede mejerigiganten ellers 15 ton af osten, efter store mængder smeltevand var trængt ind i gruberne kommet i kontakt med og dermed ødelagde den oplagrede ost. - Det er jo ikke noget, vi har oplevet før, så det skyldes vel en usædvanlig våd vinter. Så vi har ingen planer om at fjerne osten. Vi er meget glade for at have mulighed for lagre osten dér, siger Arlas pressechef Theis Brøgger. Arla holder fast i Mønsted Kalkgrube som lagringssted for selskabets Grube Ost, og det glæder formand for Mønsted Kalkgrubers bestyrelse: - Vi har et fint samarbejde med Arla. Vi har spekuleret på, om sådan en hændelse ville give konsekvenser for lagringen og aftalen med Arla. Men selve mærket Grube Osten bør jo også lagres i kalkgruberne, siger formand for Mønsted Kalkgruber, Claus Clausen, til Viborg Stifts Folkeblad til Lageret i kalkgruben kan normalt rumme 300 ton ost. På grund af julesalget var der Da tyndet ud i lageret og kun godt 150 ton på lageret, da smeltevandet trængte ind og ødelagde de 15 ton ost.
Grubeost bliver i Mønsted Kalkgruber
Arla har ingen planer om at flytte deres Grube Ost fra Mønsted Kalkgruber på trods af, at flere ton ost blev ødelagt af vand i december.
Tidligere på måneden kasserede mejerigiganten ellers 15 ton af osten, efter store mængder smeltevand var trængt ind i gruberne kommet i kontakt med og dermed ødelagde den oplagrede ost. - Det er jo ikke noget, vi har oplevet før, så det skyldes vel en usædvanlig våd vinter. Så vi har ingen planer om at fjerne osten. Vi er meget glade for at have mulighed for lagre osten dér, siger Arlas pressechef Theis Brøgger. Arla holder fast i Mønsted Kalkgrube som lagringssted for selskabets Grube Ost, og det glæder formand for Mønsted Kalkgrubers bestyrelse: - Vi har et fint samarbejde med Arla. Vi har spekuleret på, om sådan en hændelse ville give konsekvenser for lagringen og aftalen med Arla. Men selve mærket Grube Osten bør jo også lagres i kalkgruberne, siger formand for Mønsted Kalkgruber, Claus Clausen, til Viborg Stifts Folkeblad til Lageret i kalkgruben kan normalt rumme 300 ton ost. På grund af julesalget var der Da tyndet ud i lageret og kun godt 150 ton på lageret, da smeltevandet trængte ind og ødelagde de 15 ton ost.
BREAKING