23948sdkhjf

Økologiske hippier har kæmpesucces efter besøg i Løvens Hule

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

De tror på, at deres flydende urter kan sælges over hele verden

De to økologiske hippier Michael Lysgaard og Troels Pilemand fra økogartneriet Plantemageren fik vendt op og ned på deres verden, efter at de i DR-programmet Løvens Hule fik investoren Birgit Aabo til at investere i deres flydende urter.

I dag går meget af deres tid i selskab med internationale investorer, der gerne vil satse på det innovative fødevareprodukt, som Plantemageren forventer at kunne sælge over hele verden.

I DR-programmet fik Michael Lysgaard og Troels Pilemand penge til at udvide produktionen af deres banebrydende produkt ”flydende urter”, der er friske krydderurter på flaske. Ideen om naturligt at kunne konservere krydderier, så de bevarer deres friske smag som var de lige plukket fra planten, er så god, at løvinden Birgit Aabo slog til med det samme.

Det har ikke været uden udfordringer for Michael Lysgaard og Troels Pilemand at skulle rejse flere millioner kroner til at investere i produktionsapparatet. Begge de to plantemagere har en fortid som håndværkere, et stort fuldskæg og er kendetegnet ved ikke at ligge under for anbefalingerne fra Dansk Herremoderåd. Men siden udsendelsen blev vist i primetime 20. marts, har de skullet vænne sig til at omgås dem, der normalt ville være deres direkte modsætning: Investorer med internationalt netværk i fødevarebranchen.

Flere investorer
Nu er Michael Lysgaard og Troels Pilemand kommet så langt, at de fået samlet en kreds af investorer, som foruden Birgit Aabo også tæller blandt andre Jimmy Fussing Nielsen, grundlægger og partner i Sunstone Capital, Bent Holm, der blandt meget andet har siddet som administrerende direktør for Netto i Sverige, og Xavier Vidal, der har haft indflydelsesrige poster steder som Flying Tiger, Bodyshop, Sainsbury og Tesco.

Med afsæt i investorernes netværk er det pludselig realistisk for øko-virksomheden at tro på drømmen om at sælge flydende urter til hele verden, konstaterer indehaverne.

- Det er helt vildt. Vi troede, vi skulle have en lille planteskole, og nu står vi med et helt nyt produkt, som vi tror på kan revolutionere moderne menneskers daglige madlavning, siger Michael Lysgaard.

- Hvis vi som idealister med hensyn til økologi og bæredygtighed kan skabe et koncept, som der tilmed er en god forretning i, så folk med kapitalistiske interesser synes, at det er spændende, så har man virkelig fat i noget, tilføjer han.

Hemmelig opskrift
Konceptet med de flydende urter går kort fortalt ud på, at de to iværksættere med egne ord har fundet en naturlig, unik – og hemmelig - måde at konservere friske, økologiske urter på og komme dem på glasflaske – uden at gå på kompromis med den friske urtesmag. Samtidig har de flydende urter den store fordel, at de holder sig friske i minimum to år.

I første omgang har kunder over hele Danmark har taget godt imod produktet. Men planen er også at ramme store udenlandske markeder som Tyskland og USA så hurtigt som muligt – og når produktionsapparatet kan følge med.

I dag produceres de flydende urter i et gammelt mejeri ved Holbæk, hvor virksomheden pt. kan producere 80.000 flasker om måneden. De friske, økologiske krydderier importeres fra Frankrig og Belgien, da det indtil videre vil alt for energikrævende og i strid med Plantemagerens bæredygtighedsprincipper at producere dem i Danmark.

Plantemagerens flydende urter kan fås flaske i over 200 butikker over hele Danmark, blandt andet hos Skjold Burne, Helsam, Meny, SuperBrugsen, DagliBrugsen og Kvickly. Dertil kommer, at de små flasker nu også er ude i alle Bahne-butikker i hele landet.

De flydende urter produceres i 11 forskellige varianter af de mest brugte krydderier og koster cirka 25 kroner pr. flaske med 40 milliliter.

Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Fynbo Foods bruger 100 millioner kroner på nye linjer

Stor udvidelse af produktionen skal imødekomme stigende efterspørgsel

Lim: Carlsberg har lanceret sin verdensnyhed

Adival mangler chokolade til landmænd

Specialøl-specialist med nyt overskud

Vild konkursrekord i jubelåret 2018

Ugens grin: Sikkerhed fremfor alt

Nyhedsbrev

Det vælter ind med nyheder til Madværkstedet

Online Avis Arkiv

Madiværksættere får chancen hos Irma

Otte projekter er med opløbet

Coop skifter kødbakkerne ud med genbrugsplast

- Det kan vi lære af Big Mac-sagen

Fødevarevirksomheder i Thy rotter sig sammen

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Kokkelandsholdet skal have ny direktør

Dansk pepperoni-producent bekymret over nej til brexit-aftale

Chr. Hansens salg går mindre frem end ventet

Chr. Hansen Holding, der laver enzymer og ingredienser til flere industrier, sælger fortsat for mere

Rekord: Over 200 bryggerier i Danmark

Arla vil selv lave sine reklamer

Ekstremløber skal hjælpe Easyfoods medarbejdere

Ny vidensportal for fødevarefagfolk

DI håber på alternativ Brexit-løsning efter nej til aftale

L&F: Nej til Brexit-aftale skaber stor usikkerhed

Lantmännen Unibake er nu ejer af australsk bageri

Danske Liverpool-fans får egne øl

Har bestilt to specialøl hos Hvide Sande Bryghus

Bryggeri flytter og får udskænkning

Hov-hov - glutenfri havremel afsløret med gluten

Hov - blåt plast i hakket grisekød

- Stort potentiale for vækst i den danske ingrediensbranche

Fiskeriet i Skagen Havn rundede en milliard i 2018

Pølser med metal trukket retur

Direktør har forladt Løgismose Meyers

SPX Flow Technology nærmer sig flytning

Royal Unibrew lander stor hotelaftale

Royal Unibrew har en ny plan

Just Eat begyndte året med rekord

Rejefabrik hårdt ramt af oversvømmelse

Mayonnaise kaldt tilbage

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Kender du Lenzes Smart Motor til horisontal conveying?

Målende sikkerhedsscanner til mobile og komplekse applikationer

Den nye generation af universale temperaturtransmittere

Vindue i nyt plastbæger virker som blikfang

Ara-el præsenterer Ex-d, Ex-e, Ex-de, Ex-dem kontrol paneler

5 Gb GigE visionkameraer med højere datahastigheder på eksisterende Ethernet kabelinfrastruktur

Pressemeddelelse: AMCS overtager Recy Systems

Effektiv organisering af dit lager kan åbne for nye vækstmuligheder

Nemmere rengøring og bedre arbejdsmiljø med et højvakuum anlæg

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

FUGTKONTROL kan du selvfølgelig møde på vandværksmessen i Roskilde

Vind en HADEF 53/07A skraldetalje med ultra lav egenvægt!

Norma kompressionsfittings

Fokus på sourcingstrategi giver endnu flere kundefordele...

Global Supplier ApS er blevet til Elcee ApS

Fantastiske frysetørrede frugter og bær - tættest på frisk

Manicus Teknik din leverandør af KTR koblinger

MULTISAN - pakkemaskine til hvid ost

NYHED! Prolink Serie 13-0 CTP og Serie 13-34 FLT

Nu skyder vi fødselsdagsåret i gang

Manicus Teknik, din leverandør af hydraulik

”Med så mange medarbejdere er det afgørende at vælge det rigtige virksomhed...

Faldsikring på den nemme måde - Fyns Kran Udstyr A/S

RS Components lagerfører nu motorstyringsanalysatorer fra Fluke

Skyd dit nytår i gang med en lidt skævere ansøgning

Send til en kollega

0.144