23948sdkhjf

Slagteri bekræfter: Slut med Genz Kød

Fødevarestyrelsen arbejder stadig på politianmeldelse

I kølvandet på, at Fødevarestyrelsen vil politianmelde Hvidebæk Slagteri på Vestsjælland og den københavnske kødgrossist Genz Kød, er samarbejdet mellem de to virksomheder nu stoppet.

Det bekræfter Hvidebæk Slagteris certificerings- og kvalitetschef, Henrik Mortensen, i et skriftligt svar til Sjællandske Medier.

Det fremgår ikke, hvem der har sagt stop, men indehaveren af Genz Kød, Claus Telling Nielsen, har til Ekstra Bladet meddelt, at Genz Kød har "valgt at opsige samarbejdet med den pågældende leverandør".

Både slagteriet og kødgrossisten kan forvente at blive politianmeldt inden ugens udgang, fordi Fødevarestyrelsen efter kontrolbesøg mener, at køberne af kød fra såkaldte "Genz-Grise" er blevet vildledt. Disse grise, leveret af Hvidebæk Slagteri og solgt af Genz Kød, er af grossisten blevet markedsført som om, de har levet under særligt favorable forhold.

Men da kontrollanterne undersøgte de svineproducenter, som leverer slagtesvin til Hvidebæk Slagteri, stod det klart, at der var tale om ganske almindelige grise, og at svineproducenterne ikke kendte noget til, at de leverede "særlige" grise.

Alligevel har Hvidebæk Slagteri faktureret grisene fra disse landmænd som Genz-Grise over en længere periode, og derfor politianmeldes virksomheden for vildledning, forklarer Michael Rosenmark, leder af Fødevarekontrollens Rejsehold, til Sjællandske. Han oplyser, at Hvidebæk Slagteri ikke har kunnet dokumentere en aftale med landmændene om, at grisene skulle leve op til de forhold, som Genz-Grisene angiveligt skulle leve under.

Hos Hvidebæk Slagteri erkender Henrik Mortensen erkender, at slagteriet har sovet i timen.

- Vi har ikke været tilstrækkeligt opmærksomme på alle detaljer i Genz' brochure, siger han til Sjællandske med henvisning til den reklamebrochure der fortæller om bedre forhold for Genz-Grisene.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Cateringbranchen opruster med ny forening

Naturli' Foods vil indtage USA

Satser på at sælge over en million produkter det første år

Medie: Carlsberg risikerer milliardbøde i kartelsag

Fødevarevirksomheder går i kamp for bæredygtighed

Dansk ølrekord med røde myrer og lyserøde prutter

Sidste år kom 1.825 nye øl på markedet

Vingård klar med nyt madmarked

Nyhedsbrev

Hospitalskøkken har hakket 50 procent af madspildet

Online Avis Arkiv

"Dansk Kalv" skal være bæredygtig

Ægtepar tjener millioner på Aarhus Street Food

Nyt bryghus lader Facebook-følgere få indflydelse

Kadeau vil sælge smørrebrød ved Hammershus

Ny direktør for kokkelandsholdet klar

Sten Sloth Knudsens afløser udpeget

Regeringen skrinlægger klimamærke på fødevarer

Havrefras-maskine kører uden knas på 16. år

Kødkoncern ramt af nyt millionunderskud

Danske virksomheders skattebetaling satte rekord

Ginproduktion flytter ind på gods

Sommer: Bone's fik mindste plus siden 2003

Ugens grin: Det grådige skattevæsen

Nu giver Vestfyen den for alvor Jolly-gas

Fare på færde: Kagefabrik evakueret

Ny fabrik: Aller Aqua vil bruge 100 millioner kroner

En times Schulstad-produktion ramt af mug

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Arla vil igen lancere 15 nye økoprodukter

Sådan skal dansk gastronomi styrkes

Bryghus bruger fem millioner på udvidelse

Arla klar med klimaplan, der omfatter 70 mejerier

Frilandsmedister ramt af salmonella

Kassen tom i konkursramt tyggegummifirma

Sjællandsk bryghus på kanten af konkurs

Korrosion: Leverpostej kaldt tilbage

Domino's Pizza drejer nøglen om i Danmark

Salmonella fundet i medisterpølse

Nordic Sugar kan nu lave rent dansk øko-sukker

Kokkeriet går i luften med Singapore Airlines

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Grundfos køber WATS Test Data Management platform

Bronzepakken - Messeudstyr

Tick Cad investerer yderligere inden for 3D-scanning.

Sikker robotovervågning

Euro Poultry sætter fokus på "opdrættet uden antibiotika"

Egatec A/S lancerer nyt forretningskoncept indenfor automation

Hvide solceller til administrationsbygning

Ara-el anbefaler distributions bokse til nødbelysning

Ny RFID-teknologi giver hoteller og restauranter styring på duge og forklæder

Deep Learning i Factory Automation

Besøg Lafert Motors på Hannovermessen 2019

Overvejer du service/poseskift i de kommende helligdage eller i sommerferien?

HCS overtager Hashøj Biogas

Hvem har man brug for et olielamelvakuumsystem?

Kemisk hærdet glas, når der skal bruges tyndt, stærkt og hårdt glas

NY silikone til fødevareindustrien og i drikkevandssektoren - Silikone LP NSF P1

Mixere/Omrørere fra AxFlow

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Michael Larsen ny Sourcing Specialist hos Würth Industri Danmark

DiaLabXpo – unik opbygning og design

SCHMIDT Koblinger

Ny rustfri transportørkæde produktion hos DK Transportbånd

Velkommen til Michael Lautrup - Produktspecialist hos Würth Industri Danmar...

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Effektiv luftfordeling i fitnesscenter

Send til en kollega

0.527