23948sdkhjf

Slagteri bekræfter: Slut med Genz Kød

Fødevarestyrelsen arbejder stadig på politianmeldelse

I kølvandet på, at Fødevarestyrelsen vil politianmelde Hvidebæk Slagteri på Vestsjælland og den københavnske kødgrossist Genz Kød, er samarbejdet mellem de to virksomheder nu stoppet.

Det bekræfter Hvidebæk Slagteris certificerings- og kvalitetschef, Henrik Mortensen, i et skriftligt svar til Sjællandske Medier.

Det fremgår ikke, hvem der har sagt stop, men indehaveren af Genz Kød, Claus Telling Nielsen, har til Ekstra Bladet meddelt, at Genz Kød har "valgt at opsige samarbejdet med den pågældende leverandør".

Både slagteriet og kødgrossisten kan forvente at blive politianmeldt inden ugens udgang, fordi Fødevarestyrelsen efter kontrolbesøg mener, at køberne af kød fra såkaldte "Genz-Grise" er blevet vildledt. Disse grise, leveret af Hvidebæk Slagteri og solgt af Genz Kød, er af grossisten blevet markedsført som om, de har levet under særligt favorable forhold.

Men da kontrollanterne undersøgte de svineproducenter, som leverer slagtesvin til Hvidebæk Slagteri, stod det klart, at der var tale om ganske almindelige grise, og at svineproducenterne ikke kendte noget til, at de leverede "særlige" grise.

Alligevel har Hvidebæk Slagteri faktureret grisene fra disse landmænd som Genz-Grise over en længere periode, og derfor politianmeldes virksomheden for vildledning, forklarer Michael Rosenmark, leder af Fødevarekontrollens Rejsehold, til Sjællandske. Han oplyser, at Hvidebæk Slagteri ikke har kunnet dokumentere en aftale med landmændene om, at grisene skulle leve op til de forhold, som Genz-Grisene angiveligt skulle leve under.

Hos Hvidebæk Slagteri erkender Henrik Mortensen erkender, at slagteriet har sovet i timen.

- Vi har ikke været tilstrækkeligt opmærksomme på alle detaljer i Genz' brochure, siger han til Sjællandske med henvisning til den reklamebrochure der fortæller om bedre forhold for Genz-Grisene.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Tomex prøver noget nyt: Tilbagegang

Fødevarekoncernens omsætning dalede cirka 70 millioner kroner

Coop donerer mad til udsatte familier i 80 byer

Vestfyen i minus vil ind på flere caféer

Bryggeriet vil også give Jolly Cola et løft

Nyt kalvekoncept er et hit

- Vi rammer skiven, konstaterer Danish Crown

Hvorfor småkager? Det kan jeg ikke huske ...

Småkageproducent gik sådan set bare i gang

Fynske slagterimaskiner slår pjalterne sammen

Nyhedsbrev

Ny toprestaurant vil tilbyde 50 serveringer til gæsterne

Online Avis Arkiv

Delika tjente igen tocifret millionbeløb

Pålægsvirksomheden har lagt listeriasag bag sig

Fødevarestyrelsen lukkede to sorte slagtere

Cateringfirma overtager kantinedrift

Antallet af sorte slagtere er faldet markant

Ugens grin: Med konen på juleshopping

Fantasinavn: Orkla må alligevel kalde pasta for Grøntsagsbånd

Pastaprodukt er ok, mener klagenævn

Udvidelse: Tican jævner 22 huse med jorden

Fødevarestyrelsen beslaglægger 200 gæs, kalkuner og juleænder

Ny fødevarevideo om innovation

Mammen tæt på nyheder i Klovborg

Carlsberg samarbejder i undersøgelse af ølkartel

Varm sommer skæppede godt i Harboes kasse

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Fik du læst: Nu vil Hanegal til udlandet

Økologisk frugt fra udlandet slår rekorder

Ost: Arla køber stort op i Mellemøsten

Medisterpølse mistænkes for salmonellaudbrud

Stort dansk salmonellaudbrud vokser til 33 personer

DI har fundet midlertidig direktør

1

Julefrokost-dilemmaer: Fanger bordet, hvis man siger op?

Ny undersøgelse: Danskerne klar til klimakamp ved middagsbordet

Ny Svansø-ejer: Good Food Group skal vokse gennem udvidelser og opkøb

200 Carlsberg-chefer får en ekstra årsløn

Carlsberg ramt af glas og papir i pilsnere

Familieejet milliardkoncern solgt til kapitalfond

Dagrofa kaster penge efter S-Engros

Studerende opfinder en klimavenlig vegansk ost

Færre danskere laver mad fra bunden

Fra fødevarerester til merværdi

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Hold øje med mærkningen på dit nytårskrudt

AVN Gruppen ønsker en glædelig jul & et godt nytår!

Kære kunde/samarbejdspartner

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S!

Årets nye HF Jensen produkt

Behov for plads? Kontakt EffiMat

Glædelig jul og godt nytår

Autodesk Inventor Large Assemblies, workshop

19. December - "En informativ julekalender til maskingale mænd"

DIRIS A14 fra Socomec

Nyt sortiment af eksklusive kagemontre til bagerier

PMC Hydraulics vil gerne ønske jer alle en rigtig glædelig jul, samt et lykkebringende nytår.

SEEPEX Nordic A/S holder lukket fra den 22. december til den 1. januar!

NYHED – Good For Food rengøringsudstyr

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

Glædelig jul og godt nytår

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Tak for i år!

Hold buffeten varm med VPD's varmebriks i rustfrit stål

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S!

NYHED: Det pladsbesparende pallemagasin

KL Automatik er UL508A certificeret

7,5 mio. kr. mere til innovation i sjællandske fødevare SMV´er

JEROS hos Orkla Kims

Krøller, klæber eller sætter materialer sig fast i dine maskiner? 

Send til en kollega

0.153