Insektkvinder: Nu skal danskerne spise skorpioner på pinde

Wholi satser på at bringe nye, eksotiske fødevarer til Danmark

For den københavnske insektvirksomhed Wholi er det ikke længere nok med larver og fårekyllinger, som Wholi i dag har på hylderne hos blandt andre Irma og Magasin’s Mad og Vin. Hvis det står til kvinderne bag Wholi, Malena Sigurgeirsdóttir og Jessica Buhl-Nielsen, skal danskerne nu også til at spise store, stegte silkeorme og skorpioner på pinde.

De to stiftere deltager i denne uge i Kina i en stor, international konference om spiselige insekter og håber at komme hjem med ny inspiration.

- Vi har længe haft et ønske om at kunne byde danskerne på de mest smagfulde insekter og samtidig lave nogle samarbejder med insektfarmere for at støtte deres produktion, konstaterer Jessica Buhl-Nielsen.

Medlemmernes egne nyheder

Se alle medlemsnyheder

Mest læste

Andre Nordiske Medier

Ja tak, jeg vil gerne modtage Food Supply DKs nyhedsbrev Læs cookie og datapolitik.

Ja tak, jeg vil gerne modtage markedsføring, tilbud, undersøgelser mv. fra Food Supply DK Læs cookie og datapolitik.

Nyhedsbreve

Food Supply DK Breaking/Extra

Food Supply DK Messenyheder

{{ visitor.ipAccess.member.name }}

{{ visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ visitor.user.name }}

Insektkvinder: Nu skal danskerne spise skorpioner på pinde

Medlemmernes egne nyheder

Mest læste

Job i fokus

Seneste nyheder

Udvalgte artikler

Udvalgte nyheder fra forsiden

Royal Unibrew stiger kraftigt på børsen efter opjustering

Sun Lolly-producenter skal sælge havredrik

Coop-kongen abdicerer - og han efterlader sig et kongerige i ruiner

Stærk start på året: Unibrew har kurs mod dobbelt milliardresultat

Slagterilukning kan give ny vækst til konkurrenter

Andre Nordiske Medier

Nyhedsbreve

Send til en kollega