Madaffald fra defekt emballage kan reduceres med ny teknologi

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Fynske TriVision har udviklet visionsystem, som giver færre emballagefejl

Fødevareaffald er en global udfordring, og FAO (FN’s fødevare- og landbrugsorganisation, red.) vurderer, at fødevareaffald er så meget som 1,3 milliarder ton pr. år.

Årsager til madaffald kan være alt fra afgrøder, der ikke høstes, over beskadigede og udløbne varer til forbrugernes rester. Men når det kommer til produktion og emballering, ligger problemet først og fremmest i, at produkter med defekt emballage når ud på hylderne i detailhandelen, hvor forbrugerne afviser dem på grund af synlige fejl. Nye teknologier kan forhindre dette.

Sikker emballage, som forhindrer, at produktet går i stykker under forsendelse, indkøb og opbevaring, er vigtig, men faktisk er de fem hyppigste fejltyper emballagefejl, mærkningsfejl, fejl i pakkesvejsning, materialefejl og forurening af produktet.

Visionsteknologien kan nu hjælpe fødevareproducenterne med at kontrollere emballagen og kvaliteten tidligt i produktionsprocessen, hvilket reducerer affaldet både i detailhandelen og i produktionslinjerne. 

Hurtige kameraer
Industriel visionteknologi bruger hurtige kameraer med høj opløsning til at opdage fejl i produkter, og det er en teknologi, som kan forhindre madaffald. Industriel visionteknologi har eksisteret i mere end 40 år, men inden for de seneste 15-20 år har væksten i automatiseret produktion gjort visionteknologien populær.

Visionteknologien bruges i en bred vifte af produktionsanlæg fra bilindustrien, over elektronik til life science og pharma. Fynske TriVision udvikler visionsystemer og har oparbejdet en betydelig ekspertise i fødevareindustrien og leveret udstyr til blandt andre Arla.

Kameraerne selv kan fotografere mange typer fødevarer, og den software, der bruges til at analysere billederne, kan inspicere pakninger, etiketter, skiver, produkt og emballage. Hemmeligheden ligger i kombinationen af kameraer og intuitiv software, der er udviklet gennem 20 år. 



Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Rejsegilde på Co-Ro’s ”Powerhouse”

Glasfund i pulled pork fra Jensens Bøfhus

Skidt for suppevirksomhed

Capnovas danske suppesats lukker butik og omorganiserer virksomheden.

Danske slagtermestre stævner EU-Kommissionen

Brancheorganisationen Danske Slagtermestre har netop stævnet den danske konkurrencekommissær i EU, Margrethe Vestager, for inhabilitet i sag om spildevandsafgift, som tilgodeser store danske slagterier på bekostning af de mindre.

Kanonår for dansk restaurationsbranche

Danish Crown strammer skruen

Nyhedsbrev

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Regeringen vil proppe mere sund mad i danskerne

Generation Food Award afholdes for anden gang

Stærk sommer giver opjustering hos Carlsberg

Slagtere får de mindste lønstigninger

Ny Them-direktør vil kigge på eksporten

Grise strømmer til danske slagterier

Rekordsalg af is og sodavand

WeDoBurgers lukker og slukker

Nu vil fødevarekæmper halvere madspildet

En lang række store virksomheder går sammen i nyt initiativ

Nordisk Tang scorer et "større millionbeløb"

Nu skal der sættes fart på at udnytte kæmpestort potentiale

Svindelforebyggelse gælder nu også emballagen

Mange emballager er dog så avancerede, at det er svært at snyde

Smartbake skifter til måltidskasse-ekspert

Bagerikoncernen har indgået millionaftale med RetNemt

Kejserinden runder 20 år med gryder

Cateringfirma er blevet til en stor familievirksomhed

Daka lukker jysk blodfabrik

Mængden af blod er halveret på 10 år

Økologisk æbleproduktion crowfundede sig til 1,4 millioner kroner på seks timer

1.260 pakker jordbæryoghurt trukket tilbage

Asparges: Overskud på 100 millioner er væk

Smukfests overskudsmad bliver til 6.250 måltider

Københavns Madhus får ny direktør

1

Smukfest bruger kaffegrums i sæben

Giftigt mel tilbagekaldes

Kødproducenter vil også være kødfri

Just Eat vil også levere morgenmad

Plyndrede lastbil for chips til 80.000 kr.

Coop tilbagekalder frikadellepølser på grund af gas

Guld til dansk likør

Svaneke Bryghus får ny direktør

Fødevarekoncern om 2017: Forfærdeligt

Æggefirma ser millionpotentiale i proteindrik

Se alle Medlemmernes egne nyheder

HF og Banner forbedre overvågningen hos Danfoss Kolding

"Hun sikrede fulde huse i løbet af nul komma fem"

Direktør i PanPac Engineering fylder 50 år

SMC’s salgsstab styrkes med bred profil

SMC’s salgsteam Nordjylland opgraderer

Digital ledelse i fokus på Automatik

Verdens største producent af græsfrø vælger automatisk pakke- og palleteringslinje fra Egatec

Demonstration af løsninger, der styrker industriens konkurrenceevne på stand B-1065 på Automatik ´18

TransSteel 2200 svejsemaskine til MIG/MAG, TIG og MMA inkl. tilbehør

Medarbejderrekord hos Gibotech

Pladsbesparende stepmotor - absolut positionering med batterifri sensor

Besøg os på Automatik messen 2018, d. 11. til 13. september på stand 1100

Nyt bryghus i Sydtyrol - de skræddersyede drev kom fra NORD

Automatik 2018

SMC’s nye trådløse fieldbussystem kombinerer hastighed og sikkerhed

Kompetencegivende kurser

Grib chancen! - HMI Design Masterclass Online Video kursus

Nye trådløse sensorer til Onset's RX3000 datalogger

Mobilt showroom i container

Trådløst plukkesystem på lageret forbedrer sporbarhed hos Carletti

Vi har leveret løftegrejet til det seneste indkøb fra Maximus Kran- & Speci...

Ny serie af termiske kameraer fra Fluke lagerføres nu hos RS Components

Lejer til robotapplikationer fra Nomo

Mixere/Omrørere fra AxFlow

Trådløs håndholdt HMI – Pendant / Teach box

Send til en kollega

0.202