23948sdkhjf

Premier Is og Thisted Bryghus lancerer en øl-is

Snigpremiere i dag - markedsklar til efteråret

Når Danske Ølentusiasters Ølfestival åbner i København i dag, er Thisted Bryghus og Premier Is fra Thisted klar med en gedigen nyhed. En øl-is.

-Vi ønskede at udvide vores Mejerigaarden-serie med lokale råvarer og ingredienser fra Thy, og vi har altid haft en fantastisk relation med Thisted Bryghus, så det var naturligt at tage kontakt til dem. Vi har sammen udviklet og testet ideen gennem nogen tid, og vi er nu så langt, at vi godt tør love, at Danmark får en velsmagende øl-is på markedet til efteråret, fortæller kommerciel direktør Christian Brink fra Premier Is.

For Antoni Aagaard Madsen, der er brygmester på Thisted Bryghus, har udviklingen af den nye is også været en spændende proces.

- Vi har taget udgangspunkt i vores Thagaard-øl fra bryghusets Nationalpark-serie, hvor smagen kommer fra birkeblade fra Thagaards Plantage i Nationalpark Thy, sammen med ekstrakt af forårets friske skud af gran og fyr. Det giver en frisk, aromatisk smag, som vi har fået overført til den nye is, fortæller brygmesteren.

Thisted Bryghus og Premier IS tager et par tusinde smagsprøver af den nye is-øl med til Ølfestivalen i København, der afvikles torsdag til lørdag i Lokomotivværkstedet.

Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Hvorfor småkager? Det kan jeg ikke huske ...

Småkageproducent gik sådan set bare i gang

Delika tjente igen tocifret millionbeløb

Pålægsvirksomheden har lagt listeriasag bag sig

Fødevarestyrelsen lukkede to sorte slagtere

Antallet af sorte slagtere er faldet markant

Cateringfirma overtager kantinedrift

Ugens grin: Med konen på juleshopping

Nyhedsbrev

Fantasinavn: Orkla må alligevel kalde pasta for Grøntsagsbånd

Pastaprodukt er ok, mener klagenævn

Online Avis Arkiv

Udvidelse: Tican jævner 22 huse med jorden

Fødevarestyrelsen beslaglægger 200 gæs, kalkuner og juleænder

Ny fødevarevideo om innovation

Mammen tæt på nyheder i Klovborg

Carlsberg samarbejder i undersøgelse af ølkartel

Varm sommer skæppede godt i Harboes kasse

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Fik du læst: Nu vil Hanegal til udlandet

Økologisk frugt fra udlandet slår rekorder

Medisterpølse mistænkes for salmonellaudbrud

Ost: Arla køber stort op i Mellemøsten

1

Fødevarevirksomheder sætter turbo på emballagerevolutionen

Fremtidens løsninger bliver i høj grad med genanvendte eller nedbrydelige materialer

Tican og SB Pork fusionerer

De to slagterier tjener igen penge efter svære tider

1

Ny aftale med Japan øger dansk eksport for milliarder

Stort dansk salmonellaudbrud vokser til 33 personer

Nu vil Daasbjerg sælge andehjerner

Produktet bliver kaldt "A la foie gras"

Ny bøfboss: Jeg kan redde 1.000 job

DI har fundet midlertidig direktør

1

Julefrokost-dilemmaer: Fanger bordet, hvis man siger op?

Ny undersøgelse: Danskerne klar til klimakamp ved middagsbordet

Ny Svansø-ejer: Good Food Group skal vokse gennem udvidelser og opkøb

200 Carlsberg-chefer får en ekstra årsløn

Carlsberg ramt af glas og papir i pilsnere

Familieejet milliardkoncern solgt til kapitalfond

Dagrofa kaster penge efter S-Engros

Studerende opfinder en klimavenlig vegansk ost

Færre danskere laver mad fra bunden

Fra fødevarerester til merværdi

Carlsberg lancerer fadøl uden alkohol

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Endnu en nominering til Gibotech

Nyhed fra Hengesbach

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Garager til førerløse busser i Aalborg

Glædelig jul fra MultiAir

NYHED – Good For Food rengøringsudstyr

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

Rejsegilde hos Fyns Kran Udstyr A/S i Odense

Fibox - Ny video om ARCA skabet

Lejer til robotapplikationer fra Nomo

ZF Danmark er en del af ZF Group et af de største firmaer i verden

Det rigtige match bygger på tre elementer

FLOWave er en flowmåler med sensoregenskaber

Stop statisk elektricitet før det starter

Nu det jul igen, og nu det jul igen

Ergonomiske pluk

Stort udvalg i funktionssikre kabler og styrekabler

Lær at arbejde med punktskyer i Revit og AutoCAD, workshop

17. December - "En informativ julekalender til maskingale mænd"

Ara-el præsenterer Socomecs DIRIS DIGIWARE

IMA DAIRY & FOOD Hamba-Gasti forhandles af Bull Salicath ApS

16. December - "En informativ julekalender til maskingale mænd"

Christian er udlært elektriker hos EL:CON i Fredericia - og han tager gerne...

15. December - "En informativ julekalender til maskingale mænd"

Frysetørret kylling

Send til en kollega

0.25