Nyt gigantunderskud i Jensens Bøfhus

Men nu tror ledelsen på overskud i 2019

Den kriseramte restaurantkæde Jensens Bøfhus nåede i 2017 et nyt lavpunkt med et kæmpeunderskud på 163 millioner kroner før skat.

Egenkapitalen røg på den baggrund ned på minus 155 millioner kroner, og bøfkæden holdes kun i live af lån fra banken og fra velvillige fynske forretningsfolk.

Det skriver Fyens Stiftstidende.

Ifølge avisen får virksomheden også underskud i år, men regner så med et overskud i 2019, når den nye ledelse har fået en omfattende genopretningsplan på skinner.

- Det er et stort og dyrt arbejde at vende udviklingen. Men vi er på rette vej - jeg tvivler slet ikke på, at der er plads til Jensens Bøfhus, og at kæden kommer til at give overskud igen i 2019, siger bestyrelsesformand Torben Frigaard Rasmussen til avisen. Han vil ikke udelukke, at kæden begynder at åbne nye restauranter, når den store omlægning er på plads.

Knas med værdierne

Torben Frigaard Rasmussen tiltrådte i oktober 2017, cirka samtidig med at Dorte Gleie overtog posten som administrerende direktør fra stifteren af Jensens Bøfhus, Palle Skov Jensen.

Siden da har redningsplanen, der bliver eksekveret i samarbejde med det engelske konsulentfirma Anpro, medført lukning af en stribe restauranter. I alt skal der efter planen lukkes cirka 10, så antallet kommer ned på cirka 30,

En stor del af 2017-underskuddet hænger ifølge Fyens Stiftstidende sammen med, at virksomheden har solgt ud af en lang række aktiver, men at de slet ikke har indbragt så meget, som de var opført til i regnskabet. Sammen med engangsomkostninger tegner disse nedskrivninger sig for 94 millioner kroner af underskuddet.

Redningsplanen indebærer også en kraftig reduktion af udgifterne - ikke mindst på kædehovedkvarteret i Odense, hvor bemandingen er mere end halveret fra de 46 i 2016 til 20 i dag.



Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Langenæs Bageriet bliver til Lagkagehuset

Glutenfrit bageri: Vi er blæst omkuld

Årets lokale varer kåret

Pris til syltede havtorn, Swizzle og voksen-pålægschokolade

Øl-krise lurer: Bryggerier mangler CO2

Gas i frikadellepølser driller Coop

Ølspecialister napper ordre til en kvart milliard

Alfa Lavals bryggeriafdeling i Søborg har vundet den største ordre nogensinde

Nyhedsbrev

Kvindelig kok sejrede i Gudhjem

Ugens grin: Brand-tale

Hjemmelavet ret til herrefrokost gav pølseforgiftning

Frysekoks tæt på at tage livet af Coldstar

Vejle-virksomheden mistede 90 millioner kroner

Brüel-direktør stopper - der er brug for en anden

- Det er dybest set, fordi vi har medvind på cykelstien

Nordic Sugar ramt af strejke

2

Lasagne-Uber: Nu må vi sælge mad til hinanden

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Kassen er tom hos juicefirmaet Seimei

Ejer Allan Feldt har fyret halvdelen af medarbejderne

Langenæs Bageriet med nyt millionunderskud

Ny emballage: Nu kan man lugte fødevaren, før man køber

Erhvervsminister bliver ny direktør for Dansk Erhverv

Advarsel: Listeria i løgpølse fra Slagter Munch

1

Forbud mod transfedt i dansk mad virker

Mosteri har mistet hele kapitalen

Dansk restaurant igen kåret som den 19.-bedste i verden

Toms ramt af metalstykker i lakrids

Meyer tidoblede (næsten) underskuddet i 2017

Kunder presser McDonald’s til at droppe plastiksugerør

Pas på plast i Party-pølserne

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Passioneret ismand skummer fløden på vegansk satsning

Østlige øko-markeder har potentiale

Mere udstyr til de små bryggerier

Ledigheden helt i bund blandt mejeriledere

Kaffekæde koster rigmand kassen

Thisted Bryghus lancerer VM-øl til danske fodboldfans

Rekordsalg: Danskerne hungrer efter kammerjunkere

Dragsbæk dalede i top og bund

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Skarp pris på frekvensomformer

Pallereoler på centimetermål udnytter lagerpladsen maksimalt

NORD leverer produktdata med EPLAN

Ribe og Esbjerg får europæisk besøg om emnet ejerskifte

Vi synes altid det er fedt at se løftegrej i brug...

Brug Bürkert resistApp og få styr på kemisk resistens i din automationsløsning

Nyt kompensator katalog fra WILLBRANDT Gummiteknik

FLUX fadpumper til ATEX - nu driftstemperaturer op til 60°C

Innovationspris til SEEPEX - digital pumpe får pris på ACHEMA 2018.

SMC D certificerer færøsk installatør med speciale i industriel automation

Den nye glasblæsningskabine hos Scan Bejds Steel A/S

Nye kabeltromler til fagfolk og seriøse gør-det-selv'ere

Forstår kundernes behov gennem tæt samarbejde

Brugervenligt og fleksibelt kamerasystem til lokalisering af emner

Frederik er udlært elektriker hos EL:CON i Grenaa

AF Packaging Solutions

Udskæring af kage - Salicath ApS

JOBOPSLAG: Bliv handelselev hos Fyns Kran Udstyr A/S (Odense)

Beskyttelsesdørsystemet PSENmlock - nu med flugtvejsoplåsning og serieforbindelse

Smart solcellelampe er den perfekte ledsager til udeliv og arbejde væk fra el-nettet

RS Components tilbyder datasikkerhedsprodukter, der kan hjælpe virksomheder...

Ny rapport: Standarder øger nordisk produktivitet og BNP

Uglvig og Skelmose samler tropperne i et selskab - Skelmose

teknatex ApS har stor succes med salg af perma STAR smøreenheder

Kom til julegavemesse ved Mogens Daarbak A/S

Send til en kollega

0.282