23948sdkhjf

Nyt bryghus startet med gravko og jubilæumsøl

| Af Hans Christensen, Nordjyske | Tip redaktionen om en historie

Første spadestik til Frederikshavn Bryghus blev taget med manér

Så har hun også prøvet det, Frederikshavn-borgmester Birgit Hansen: Første spadestik taget med en kæmpegravko. Med ædruelig vejledning og sikker assistance fra Lars Trie, direktør i Frederikshavn Bryghus af 2017 A/S.

Seancen fandt sted lørdag middag på en kornmark på Knivholtvej, hvor Frederikshavn Bryghus får domicil.

Umiddelbart efter det gigantiske spadestik kunne borgmesteren dulme nerverne med den første tapning af en specialøl lavet til Frederikshavns 200-års købstadsjubilæum. En mørk Stout 200 brygget på italiensk lakrids, rosiner og røgmalt med mere.

Kent Boahlt, den anden halvdel af makkerparret bag det nye bryghus, afviste enhver tale om bestikkelse, da han overrakte borgmesteren jubilæumsøllen.

- Der er ingen stregkode på flasken, så hun kan ikke engang få pant for den. Vi ved jo ikke, om det er Privat Birgit eller Borgmester Birgit, sagde den muntre thybo.

Frederikshavn Bryghus er resultatet af et tilfældigt møde mellem Lars Trie og thyboen Kent Boahlt, der har en fortid som diplombrygger på Thisted Bryghus - og et snakketøj, som kan få tilhørerne til at række ud efter enhver flaske inden for rækkevidde. De to mødtes, på et værtshus i Skagen - og resten er historie. Og nu bygger de så et bryghus.

Borgmester Birgit Hansen roste Boalth og Trie for initiativet og takkede for special-øllen til købstadsjubilæet.

- Det varmer mit borgmesterhjerte, når nogen gør noget for vores by. Og tak fordi I har tænkt på købstadsjubilæet og lavet en flot etikette på jubilæumsøllen, sagde borgmesteren, der opfordrede Trie og Boalth til at brygge specialøl til kvinder:

- Øl er ikke længere kun maskulin power og mandehørm. Kvinderne har også lært at sætte pris på øl.

Bryggehallen på Knivholtvej 17 bliver 600 kvadratmeter. Bryganlægget, der er købt i Kina, ankommer til september, og bryghuset får en kapacitet på 140.000 liter øl om året.

De første fire øl er alle opkaldt efter lokale steder eller personer: Fladstrand Pilsner, Konsul Cloos Ale, Bangsbo IPA og Vendelbo Porter, og der kommer selvfølgelig også en julebryg fra Frederikshavn Bryghus.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Danish Crown trodser lavere priser og holder overskud

Opkøb og tiltagende kinesisk eksport har hjulpet Danish Crown til status quo i første halvår trods prisfald

Intech International tredobler overskuddet

Just-Eat går 12 millioner kroner frem

Burger King lancerer helt ny type kødfri burger i Sverige

Midtjysk frugtgrossist konkurs

1

Schulstads lastbiler lister sig gennem natten

Nyhedsbrev

Danske fødevarer og royale på charmeoffensiv i Sydkorea

Online Avis Arkiv

Millioner til proteiner og invasive søstjerner

Rekordmange tilmeldte til Sol over Gudhjem

Kageglade danskere trækker Lagekagehuset over milliarden

Reddet fra konkurs: Nu er der nyt navn og nye kaffemarker

Chokoladefabrik blev narret af internetsvindler

Mammen smyger sig op ad milliarden

Tommel op: Viborg Bryghus flytter

Storbrand: Naturmælk skal have nyt lager

Scanvaegt Systems køber Holstebro-virksomhed

DTU Fødevareinstituttet inviterer til fødselsdag

Ugens grin: Tidlig weekend

Geia Food passerer halvanden milliard i omsætning

Opkøb: Geia Food bliver endnu større

Midtfyns Bryghus yderst tilfreds med 2018

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Efter tragisk dødsfald: Fiskefirma præsenterer topregnskab

Brygger bygger helt nyt bryggeri

Seminar: Sådan måler man madspild

Bliv klogere på fødevaresikkerhed

Bryghus nyder godt af Liverpools succes

Lolland-Falster vil tiltrække fødevarevirksomheder

Rokkedahl scorer Den Dybe Tallerken

Risiko for blåt plast i hakket oksekød

Asiatisk øldrikkeri sender salget frem hos Carlsberg

Flensted tilbagekalder kålsalater efter listeriafund

Bornholm vil - måske - putte vilde planter i fødevarer

Ølfestival byder igen på over 1.000 øl

460 millioner skal få dårlige arbejdsforhold frem i lyset

Årets første Samsø-kartofler solgt for 36.000 kroner

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Ny ansættelse i Axflow A/S

Mød dine kunder ansigt-til-ansigt på DiaLabXpo

Pas på indavl, når du ansætter

Vision-teknologi til et smartere produktionsmiljø

Terasakis TEMBREAK 2 fra Ara-El

KL Automatik belønnet for at uddanne lærlinge

STEMMER IMAGING sætter en vigtig milepæl for international ekspansion med køb af Infaimon Group

Opdateret Areal & Volumenberegner fra Trelleborg

Fish'n Chips - Chip Shop roll

Virksomhedsstyring for små og mellemstore virksomheder

Gen-bespænding af sold med filtervæv

Fra semi til fuldautomatisk bigbag fyldesystem

Lejer til stål- og metalindustrien

ZF Danmark er en del af ZF Group et af de største firmaer i verden

Mød Fibox på STF´s årsmødeudstilling i Hillerød, fredag d. 7. juni 2019

Alt-i-et panel: controller, touch-skærm og processor

Ny autoriseret distributør for Ingersoll Rand i Danmark

Hygienic - når renhed, nøjagtighed og sikkerhed har højeste prioritet, kan du stole på Bürkert

Halvér støjniveauet i produktionen ved at installere nye blæsepistoler

Kan plast forhindre madspild?

SBO Vandtanke rundt omkring

Nu kan du bruge 2D stregkoder på din pallelabel

Cobot - Collaborative robot

KTR ROTEX ® koblinger

Gratis guide til EDI

Send til en kollega

0.159