- Men Jensens fabrik i Struer giver overskud
Lyspunkt i ellers triste tal fra bøfkoncern
Stifteren af Jensens Bøfhus, Palle Skov Jensen, kan glæde sig over, at koncernens fabrik i Struer er på rette spor. Arkivfoto: Jensens Bøfhus
Af Henrik Kongsgaard
Ikke mindst hvad angår datterselskabet Jensens Food, der står for spareribs-produktion og kødopskæring.
- Jensens Food i Struer, der leverer råvarer til restauranterne og sælger fødevarer gennem detailhandlen, er allerede blevet rettet op. Den udgør cirka 25 procent af vores omsætning og har lidt i flere år. Men allerede i første halvdel af 2018 er det lykkedes at få den til at give overskud og positive pengestrømme, siger bestyrelsesformand Torben Frigaard Rasmussen ifølge Dagbladet Holstebro-Struer.
Jensens Food producerede indtil foråret 2016 også Jensens kendte saucer, men varemærket Jensens Køkken og opskriften blev solgt til Stryhns, som flyttede den produktion til Gråsten.
