23948sdkhjf

Skotlander lancerer økologisk rom lagret under Orange Scene

Fire gamle tønder har ligget i The Rolling Stones' teltdug
I sommeren 2017 blev fire gamle sherrytønder med dansk, økologisk rom lagt ind i Orange Scene. Indholdet er netop blevet tappet på flasker.

- For at beskytte den nuværende Orange Scenes teltdug lagde vi tønderne ind i den originale Orange Scenes som Roskilde købte af The Rolling Stones efter deres europaturne i 1976, så det er ret magisk, siger Anders Skotlander, der står bag Skotlander Rum.

Høj temperatur og luftfugtighed
Grundet den høje luftfugtighed inde i teltdugen har Roskilde Festival og Skotlander satset på en lav fordampning. Temperaturen i containeren kommer også ret højt op, sammenlignet med normal dansk lagringstemperatur, hvilket kan resultere i "tropisk lagring".

- Det er gået vildt godt. Vi har besluttet at tappe ved fadstyrke på omkring 60 procent. Det er en skam at nedvande den. Det er jo sådan her den smager, siger Skotlander.

De i alt 360 flasker rom vil blive serveret for alle 180 kunstnere, der optræder på dette års Roskilde Festival og for publikum i Skotlanders hemmelige Rum Lounge på festivalen, hvor man får serveret tre eksklusive cocktails designet af Søren Krogh Sørensen fra Efterklang i København og en snack designet af Textur i Aalborg.

Resten af flaskerne sælges via Skotlanders egen hjemmeside op til festivalen.
Kommenter artiklen
Udvalgte artikler

Nyhedsbreve

Send til en kollega

0.078