23948sdkhjf

Nordjyde har opfundet en ny spiseæske

| Af Lone Lærke Krog, Nordjyske | Tip redaktionen om en historie

Farvel til alufolie til fastfood

Oluf Immersen har fået patent på en miljøvenlig spiseæske

Det siger Oluf Immersen, Nors.

56-årige Oluf Immersen har været trykker i fire årtier, og han er indehaver af Trykkeriet Friheden i den lille by Nors nord for Thisted. Sidste efterår skete der noget, der fik ham til at granske sin hjerne for at finde en løsning på et problem.

- Jeg skulle hente pizza en aften hos Ali i City Pizza i Thisted, og han spurgte, om jeg ikke kunne lave en form for emballage til durum-ruller.

Oluf Immersen greb udfordringen, da han opdagede, at der bruges mange millioner meter alufolie hvert år i pizzeriaer alene i Danmark, hvilket ifølge bl.a. Danmarks Naturfredningsforening er et stort problem for miljøet.

Efter mange forsøg har Oluf Immersen udviklet en miljøvenlig emballage, der kan bruges til opbevaring af durum-ruller, hotdogs og sandwiches.

Men æsken er ikke kun til opbevaring - den gør det også nemmere at spise maden.

Det skyldes, at den er perforeret i siderne og tværs over, så størrelsen kan minimeres efter behov.

- Jeg har haft så mange søvnløse nætter på grund af tanker om, hvordan jeg kunne gøre det her - bare jeg havde vidst, at det var så simpelt, siger han.

Dyrt projekt

Udviklingsomkostninger og patentansøgning er løbet op i mindst en kvart million kroner.

- Jeg har brugt alle mine penge på opfindelsen, siger Oluf Immersen.

Oluf Immersen har lanceret sin opfindelse, ”easy- eating”, på nettet. Men han mangler nu en forhandler. Han har allerede købt tonsvis af karton, så han er klar til en masseproduktion.

Allerhelst vil han fremstille de seks typer spiseæsker selv hjemme på Trykkeriet Friheden. Men lige nu er han nødt til at udlicitere én af processerne, nemlig limning i siden.

En limmaskine koster yderligere en halv mio. kr., så han ser lige, om der kommer en kontrakt, der kan kickstarte visionen.

Sikker på succes
Han er ikke selv spor i tvivl om de perspektiver, der ligger i opfindelsen i forhold til at spare på alufolie i fastfoodbranchen verden over.

- Jeg kan ikke i min vildeste fantasi forestille mig, at det her produkt ikke vil være smart at bruge. Så jeg er helt overbevist om, at det bliver en succes. Spørgsmålet er bare, hvor længe det varer, inden det sker, siger han.

Oluf Immersens patent er gældende et år i hele verden.


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Kendt restauratør tiltalt i stor bedragerisag

Sagen handler blandt andet om indkøb af kød og fisk

Nowaco-stifter er død

Preben K. Nielsen stod bag en enorm fødevaresucces

Balladen om Thorfisk - lukning eller flytning?

Bilka når madspildsmål 12 år før tid

Varehuskæden har halveret sit madspild. Varehuschef jubler.

Sjællandsk bryghus lancerer øl-snaps

Thorfisk lukker - Scanfish opruster i Hanstholm

Seafood Danmark har opkøbt Taabbel og flytter selskabets aktiviteter i Thorfisk fra Hvide Sande til Hanstholm

Nyhedsbrev

Tyggegummi-projekt erklæret konkurs

Online Avis Arkiv

Rekordår hos Danish Crowns grillspecialister

Lykkeposer med overskudsvarer skal nedsætte madspild i Kvickly

Madværkstedet nærmer sig udsolgt

Den københavnske fødevaremesse har kun få stande tilbage

Så er øl-is fra Thy klar

Norsk pizzasucces vil åbne 40 steder i Danmark

Kæden har for længst forgyldt sine norske ejere

Skare vil udvide sin kødfabrik

FoodTech Award 2018: Se de nominerede her

I år konkurrerer syv innovative produkter om at modtage prisen

Ugens grin: Rod i regnskabet

Dollarkursen driller ingredienskoncernen Chr. Hansen

2

Andersen stopper som formand i Chr. Hansen

Klingenberg Ost modtager pop op-pris

Carlsberg-kontor ransaget

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Flyvende start for øbaseret blomstervin

Øko-pris til Byens Køkken

Uheld kostede Danforel millioner

Ørredproducenten mistede flere ton fisk

Mette Munks pengepil peger atter opad

Brødfabrikken eksporterer nu til over 25 lande

Mikrobryggeri har fart på efter unik fustage-rundtur

FoodTech får en ny koncepthal

Vesterhavsmost hitter i Taiwan

Danske fødevarer klarer Brexit overraskende flot

Sjællændere vil lave verdens bedste gin

Sandwichkæde presset af flere dødsfald

Carsoe solgt til kapitalfond

Bær kaldt tilbage efter fund af metalstykker

Nye bøfhus-ejere: Skuden er vendt

Ny topchef på plads i Tulip Ltd

Hvert andet selskab overlever ikke syv år

Caspers bornholmske flymad er et hit

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Flytbare reol beslag til containere

Omron introducerer nye IoT proces sensorer til flow (E8FC) og tryk (EFPC)

Berendsen-vaskeris fremtidsmål er at vaske 100 % med regnvand og genanvendt vand

1,5 Ton vs. 125 Ton

Ny konference om Fødevareemballage

Bliv klogere på hygiejnisk design på FoodTech

Skal din næste bakke til dine fødevarer have et mindre klimaaftryk?

Safer Food => Better Business

Kontinuerlig oliedampmåling med Metpoint

Konference stiller skarpt på Ernærings- og sundhedsanprisninger

IPW Systems får endnu en ny udvikler

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Innovationskonkurrence høster ansøgninger fra 45 lande

Fødevareegnet rengøringsløsning til pakkeafdeling hos brødproducent.

Bideskinner – et specialprodukt fra Gravlund Industrigummi

Hør om virksomheders erfaringer med at håndtere udfordringer for materialer i barske miljøer

Next Step kompetenceudvikling

RGTS 1-faset softstarter: let konfiguration og op til 40% reduceret startstrøm

Logistik for e-handlere

Nyt spiralbånd giver en skånsom og nem måde at flytte et produkt ned til et...

Komplette løsninger inden for intern logistik

Elektronikken erstatter hydraulikken - effektivitet og minimal vedligeholde...

Bliv godt klædt på: ERFA-møde om fødevarekontaktmaterialer

Få dit eget trykluftkompendium hos Granzow!

Send til en kollega

0.343