23948sdkhjf

Nordjyde har opfundet en ny spiseæske

| Af Lone Lærke Krog, Nordjyske | Tip redaktionen om en historie

Farvel til alufolie til fastfood

Oluf Immersen har fået patent på en miljøvenlig spiseæske

Det siger Oluf Immersen, Nors.

56-årige Oluf Immersen har været trykker i fire årtier, og han er indehaver af Trykkeriet Friheden i den lille by Nors nord for Thisted. Sidste efterår skete der noget, der fik ham til at granske sin hjerne for at finde en løsning på et problem.

- Jeg skulle hente pizza en aften hos Ali i City Pizza i Thisted, og han spurgte, om jeg ikke kunne lave en form for emballage til durum-ruller.

Oluf Immersen greb udfordringen, da han opdagede, at der bruges mange millioner meter alufolie hvert år i pizzeriaer alene i Danmark, hvilket ifølge bl.a. Danmarks Naturfredningsforening er et stort problem for miljøet.

Efter mange forsøg har Oluf Immersen udviklet en miljøvenlig emballage, der kan bruges til opbevaring af durum-ruller, hotdogs og sandwiches.

Men æsken er ikke kun til opbevaring - den gør det også nemmere at spise maden.

Det skyldes, at den er perforeret i siderne og tværs over, så størrelsen kan minimeres efter behov.

- Jeg har haft så mange søvnløse nætter på grund af tanker om, hvordan jeg kunne gøre det her - bare jeg havde vidst, at det var så simpelt, siger han.

Dyrt projekt

Udviklingsomkostninger og patentansøgning er løbet op i mindst en kvart million kroner.

- Jeg har brugt alle mine penge på opfindelsen, siger Oluf Immersen.

Oluf Immersen har lanceret sin opfindelse, ”easy- eating”, på nettet. Men han mangler nu en forhandler. Han har allerede købt tonsvis af karton, så han er klar til en masseproduktion.

Allerhelst vil han fremstille de seks typer spiseæsker selv hjemme på Trykkeriet Friheden. Men lige nu er han nødt til at udlicitere én af processerne, nemlig limning i siden.

En limmaskine koster yderligere en halv mio. kr., så han ser lige, om der kommer en kontrakt, der kan kickstarte visionen.

Sikker på succes
Han er ikke selv spor i tvivl om de perspektiver, der ligger i opfindelsen i forhold til at spare på alufolie i fastfoodbranchen verden over.

- Jeg kan ikke i min vildeste fantasi forestille mig, at det her produkt ikke vil være smart at bruge. Så jeg er helt overbevist om, at det bliver en succes. Spørgsmålet er bare, hvor længe det varer, inden det sker, siger han.

Oluf Immersens patent er gældende et år i hele verden.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu
2

Restaurantkæde får bøde for genbrug i salatbaren

Direktørdatter overtager styringen af Harboes Bryggeri

Efter et år med økonomisk tab i Harboes Bryggeri forlader den mangeårige direktør Bernhard Griese sin post

Turismechef: Maden lokker turister til vores lille land

Det er særligt vigtigt for Danmark, når danske restauranter markerer sig internationalt, mener VisitDenmark

To danske restauranter er blandt verdens fem bedste

De danske restauranter Noma og Geranium placerer sig blandt verdens fem bedste restauranter ved prisuddeling

Milliardær har brugt 65 millioner på ny toprestaurant

EU-madpoliti: Chokodrik og smøreost er anderledes i Danmark

Et produkt kan fremstå som næsten - eller helt - det samme, men indholdet varierer fra EU-land til EU-land

Nyhedsbrev

15.078 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Årets lokale varer kåret: Tangchips, kombucha og flødeboller til tops

Online Avis Arkiv

Priserne på danske fødevarer er de højeste i EU

Rusland forlænger importstop for fødevarer fra EU

Aktion afslører ulovligt fortyndet juice i Danmark

Chokoladefabrik satser på nyheder

"Formidabel" hovedret gav sejr i Sol over Gudhjem

Domino's klar igen med ny ejer

1

Syge emballage-ansatte: Virksomheden svigtede os

Marel gearer sig til øget vækst

Konkurrence giver billigere økovarer i indkøbskurven

Ugens grin: Dystre udsigter

Erstatningskrav: Småkagekrig raser videre

De satser millioner på grønlandsk smeltevand som gourmetoplevelse

Danske fødevarevirksomheder brager frem i Rusland trods embargo

Hidtil bedste regnskab fra kartoffelmelfabrik

- Vi gambler med fødevaresikkerheden

Ørbæk Bryggeri vil tredoble salget

Medie: Danish Crown overvejer at lukke slagteri

Foss klar med 10.000 nye kvadratmeter

Slagtere fjollede fridagen væk

Endnu en ny direktør i Dansk Erhverv

Cateringfirma dropper lille køkken

Nyt, fynsk ølsamarbejde

55 millioner kødbakker bliver miljøvenlige

Ny sukkerboss i Nakskov

Forsker får pris for udvikling af fødevareprotein

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Topledere ser sorte skyer i horisonten

Danske fødevarer og royale på charmeoffensiv i Sydkorea

Tommel op: Viborg Bryghus flytter

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Nemt overblik over alle myndighedskrav med Akustikguiden

Forhandlere søges!

NYHED – Good For Food rengøringsudstyr

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

Elastiske fødevaregodkendte PU remme fra Forbo Siegling

Safirglas, det hårde glas - næsten ligeså hårdt som diamant

Fem anbefalinger fra robotindustrien skal skabe 25.000 job i 2025

Sommerudflugt til Gram Slot

Forøget effektivitet hos Unicon med hjælp fra AMCS

Plastbøtte til mikrobølgeovn kan mindske madspild

Bip-bip Hurra: GS1-stregkoden har fødselsdag

Overvågning og styring af forsyningslinien

Flavour trends 2019

Involvering af medarbejderne gav succes med ny UR-robotarm

Trelleborg udvider LSR-fabrik i Bulgarien

Vækst i SMC’s europæiske markedsandel

Tick Cad søger sælger med teknisk forståelse

Al den plast, du ikke kan se på stranden, er et stigende miljøproblem

Bestilt onsdag og leveret i Holland fredag morgen...

Svanemærket industrivask er mere miljøvenlig end at vaske i almindelige vaskemaskiner

Komplet program af rustfrie magnetventiler hos Granzow

Effektiv håndtering af emballagespild i fødevareindustrien

50 år og vind i sejlene

Ny epoxy stick fra Weicon - "en all-rounder"

RS Components annoncerer ny global franchiseaftale med Yageo

Send til en kollega

0.19