23948sdkhjf

Nordjyde har opfundet en ny spiseæske

| Af Lone Lærke Krog, Nordjyske | Tip redaktionen om en historie

Farvel til alufolie til fastfood

Oluf Immersen har fået patent på en miljøvenlig spiseæske

Det siger Oluf Immersen, Nors.

56-årige Oluf Immersen har været trykker i fire årtier, og han er indehaver af Trykkeriet Friheden i den lille by Nors nord for Thisted. Sidste efterår skete der noget, der fik ham til at granske sin hjerne for at finde en løsning på et problem.

- Jeg skulle hente pizza en aften hos Ali i City Pizza i Thisted, og han spurgte, om jeg ikke kunne lave en form for emballage til durum-ruller.

Oluf Immersen greb udfordringen, da han opdagede, at der bruges mange millioner meter alufolie hvert år i pizzeriaer alene i Danmark, hvilket ifølge bl.a. Danmarks Naturfredningsforening er et stort problem for miljøet.

Efter mange forsøg har Oluf Immersen udviklet en miljøvenlig emballage, der kan bruges til opbevaring af durum-ruller, hotdogs og sandwiches.

Men æsken er ikke kun til opbevaring - den gør det også nemmere at spise maden.

Det skyldes, at den er perforeret i siderne og tværs over, så størrelsen kan minimeres efter behov.

- Jeg har haft så mange søvnløse nætter på grund af tanker om, hvordan jeg kunne gøre det her - bare jeg havde vidst, at det var så simpelt, siger han.

Dyrt projekt

Udviklingsomkostninger og patentansøgning er løbet op i mindst en kvart million kroner.

- Jeg har brugt alle mine penge på opfindelsen, siger Oluf Immersen.

Oluf Immersen har lanceret sin opfindelse, ”easy- eating”, på nettet. Men han mangler nu en forhandler. Han har allerede købt tonsvis af karton, så han er klar til en masseproduktion.

Allerhelst vil han fremstille de seks typer spiseæsker selv hjemme på Trykkeriet Friheden. Men lige nu er han nødt til at udlicitere én af processerne, nemlig limning i siden.

En limmaskine koster yderligere en halv mio. kr., så han ser lige, om der kommer en kontrakt, der kan kickstarte visionen.

Sikker på succes
Han er ikke selv spor i tvivl om de perspektiver, der ligger i opfindelsen i forhold til at spare på alufolie i fastfoodbranchen verden over.

- Jeg kan ikke i min vildeste fantasi forestille mig, at det her produkt ikke vil være smart at bruge. Så jeg er helt overbevist om, at det bliver en succes. Spørgsmålet er bare, hvor længe det varer, inden det sker, siger han.

Oluf Immersens patent er gældende et år i hele verden.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Ægtepar lancerer en stribe fødevarer i 2019

Kimber Foods satser ikke mindst på en serie nye snackprodukter

Naturmælk sætter nye rekorder

- Enten er vi geniale ...

... eller også har vi skudt helt ved siden af, siger ægtepar

1

Naturli' Foods går til angreb på mælkemarkedet

Lancerer plantedrikke på køl med calcium fra alger

Her er Årets danske Bryggeri

Gymnasiekammerater gik helt til tops

Fiskedirektør omkommet i havnen i Aalborg

Nyhedsbrev

Ugens grin: Forbyttede gaver

Online Avis Arkiv

DI har fundet midlertidig direktør

Kartoffeldirektør er pludselig væk

1

Julefrokost-dilemmaer: Fanger bordet, hvis man siger op?

Konkursramt bryggeri brygger igen

Sprøjterobot er prøveklud

Odense Marcipan har sat ny robot ind i produktionen

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Bagerkæden Emmerys må sluge endnu et milliontab

Underskuddet næsten fordoblet trods mere service

Gastronomi og fødevarer skal skabe udvikling

Første madkollektion fra Søstrene Grene

1

Too Good To Go redder Naturli's "ulovlige" plantedrik

Santa's Man Boobs og alle de andre juleøller

I år er der rekordmange julebryg fra de danske bryggerier

Nye målinger gør Kelsen klogere på dej

Stort salmonellaudbrud: Mindst 28 syge

Ny undersøgelse: Danskerne klar til klimakamp ved middagsbordet

Cocktail-leverandør er seksdoblet på få år

Jespers Torvekøkken vokser videre

Catering-virksomheden driver nu 33 kantiner

Alternativet vil gøre et kilo rødt kød 17 kroner dyrere

I dag koster et kilo hakket oksekød cirka 60 kroner. Den pris vil Uffe Elbæk i klimaets navn hæve til 77 kroner.

Ny Svansø-ejer: Good Food Group skal vokse gennem udvidelser og opkøb

200 Carlsberg-chefer får en ekstra årsløn

Carlsberg ramt af glas og papir i pilsnere

Familieejet milliardkoncern solgt til kapitalfond

Dagrofa kaster penge efter S-Engros

Studerende opfinder en klimavenlig vegansk ost

Færre danskere laver mad fra bunden

Fra fødevarerester til merværdi

Carlsberg lancerer fadøl uden alkohol

Nemlig.com med nyt kæmpeunderskud

Nyt magasin skal booste dansk gastronomi

Fremtidsuge sætter spot på fødevarer

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Fødevareegnet rengøringsløsning til pakkeafdeling hos brødproducent

NYHED – Good For Food rengøringsudstyr

Det bedste tilbud på lagerindretning er baseret på tillid

Sales Manager Sweden

HF udvider vores Sales Support/Purchase

Søger du en ekspert i EPLAN Electric P8?

Lær at arbejde med punktskyer i Inventor og AutoCAD.

Kæmper du med statisk elektricitet?

Så kaster vi los med butterflyventilen GEMÜ 480 Victoria

Tyverisikret cykelparkering

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S!

10. December - "En informativ julekalender til maskingale mænd"

ROTEX elastisk klo-kobling

AF Packaging Solutions

HOT-Seal - folie til forsegling af bægre og spande - forhandles af Salicath ApS

9. December - "En informativ julekalender til maskingale mænd"

8. December - "En informativ julekalender til maskingale mænd"

Hos PRO-CONSULT ved man aldrig, hvad der kommer ind ad døren.

PanPac udvider medarbejderstaben

Veloverstået Foodtech messe 2018

Smart Automation - Nyt domicil

25 år med GEMÜ-flervejs-ventilblokke

Er du vinterklar?

Live-webinar: Festo Automation Suite

Det er jul - det er cool - og Bürkert er i gavehumør

Send til en kollega

0.237