23948sdkhjf

Sjællændere vil lave verdens bedste gin

Nyt destilleri har også gang i 12.000 liter æblebrændevin

I Knardrup i Nordsjælland har Kristian Larsen og Radius Distillery, som han ejer sammen med fire andre, store ambitioner. Det halvandet år gamle fritids-destilleri fik i år en sølvmedalje for dets Batch no.18 på San Francisco World Spirit Competition, men det er slet ikke nok:

- Jeg har altid sagt, jeg ville lave verdens bedste gin. Vi fik en sølvmedalje, så der er vi ikke endnu, men så må vi arbejde videre, siger Kristian Larsen til Frederiksborg Amts Avis.

Destilleriet er også i gang med at producere en dansk udgave af den franske æblebrændevin Calvados. Sjællænderne kalder den Norvie, og den skal ligge på fade i mindst tre år.

Sidste år lavede Radius Distillery 2.000 liter, og i år er destilleriet oppe på 10.000 liter. Selv om de første flasker endnu mangler et par år i at være klar til tapning, er første års produktion allerede stort set udsolgt på forhånd via såkaldte fad-andele, skriver avisen.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu
1

Schulstads lastbiler lister sig gennem natten

Midtjysk frugtgrossist konkurs

Just-Eat går 12 millioner kroner frem

Burger King lancerer helt ny type kødfri burger i Sverige

Reddet fra konkurs: Nu er der nyt navn og nye kaffemarker

Chokoladefabrik blev narret af internetsvindler

Nyhedsbrev

Danske fødevarer og royale på charmeoffensiv i Sydkorea

Online Avis Arkiv

Millioner til proteiner og invasive søstjerner

Rekordmange tilmeldte til Sol over Gudhjem

Kageglade danskere trækker Lagekagehuset over milliarden

Mammen smyger sig op ad milliarden

Storbrand: Naturmælk skal have nyt lager

Scanvaegt Systems køber Holstebro-virksomhed

DTU Fødevareinstituttet inviterer til fødselsdag

Ugens grin: Tidlig weekend

Tommel op: Viborg Bryghus flytter

Opkøb: Geia Food bliver endnu større

Geia Food passerer halvanden milliard i omsætning

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Midtfyns Bryghus yderst tilfreds med 2018

Efter tragisk dødsfald: Fiskefirma præsenterer topregnskab

Nordjysk gårdmejeri skal levere wauw-ost til stort flyselskab

Brygger bygger helt nyt bryggeri

Lakridskonge hædret for sin emballage

Seminar: Sådan måler man madspild

Bliv klogere på fødevaresikkerhed

Bryghus nyder godt af Liverpools succes

Lolland-Falster vil tiltrække fødevarevirksomheder

Rokkedahl scorer Den Dybe Tallerken

Risiko for blåt plast i hakket oksekød

Asiatisk øldrikkeri sender salget frem hos Carlsberg

Flensted tilbagekalder kålsalater efter listeriafund

Bornholm vil - måske - putte vilde planter i fødevarer

Ølfestival byder igen på over 1.000 øl

460 millioner skal få dårlige arbejdsforhold frem i lyset

Årets første Samsø-kartofler solgt for 36.000 kroner

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Gen-bespænding af sold med filtervæv

Fra semi til fuldautomatisk bigbag fyldesystem

Lejer til stål- og metalindustrien

ZF Danmark er en del af ZF Group et af de største firmaer i verden

Mød Fibox på STF´s årsmødeudstilling i Hillerød, fredag d. 7. juni 2019

Alt-i-et panel: controller, touch-skærm og processor

Ny autoriseret distributør for Ingersoll Rand i Danmark

Hygienic - når renhed, nøjagtighed og sikkerhed har højeste prioritet, kan du stole på Bürkert

Halvér støjniveauet i produktionen ved at installere nye blæsepistoler

Kan plast forhindre madspild?

SBO Vandtanke rundt omkring

Nu kan du bruge 2D stregkoder på din pallelabel

Cobot - Collaborative robot

KTR ROTEX ® koblinger

Gratis guide til EDI

Støjsvage kompressorer

Ny Sales Director hos Riantics

JLM teknik søger servicetekniker - Kraner og løfteudstyr

Mød Fibox på STF´s årsmødeudstilling i Hillerød, fredag d. 7. juni 2019

Tænk nyt, tænk anderledes

MULTIVAC koncernen investerer i nyt videnscenter for portionering af kød

Produktfokus: Ny version af Tractel Tracpode

Moderne røgeovn giver bedre arbejdsgange

Gratis medlemsdag for alle GS1 medlemmer

Ny Gigabit-switch fra Siemens - designet til store båndbredder

Send til en kollega

0.197