23948sdkhjf

Burgerbar er blevet til gourmetrestaurant

Indehaveren mener, at der er rigeligt med burgerbarer

I Randers har restauratøren Albert Kelani på kort tid opnået stor succes med at lukke sin burgerbar, Ultimate Burger, og i stedet åbne gourmetrestauranten De Rada.

Det skriver Randers Amtsavis.

- Antallet af burgersteder er ved at være for stort i Randers, og jeg er overbevist om, at byen er klar til noget andet. Jeg synes, udviklingen på restaurationsområdet i Randers de senere år fortæller, at randrusianerne gerne vil dels kvalitet, dels prøve noget nyt, sagde Albert Kelani tidligere på året til avisen, da han løftede sløret for sine planer.

Og det har altså vist sig at holde stik, kan avisen nu konstatere: Siden gourmetrestauranten åbnede på Rådhustorvet i Randers i sommers, er det kun gået fremad.

Ifølge Randers Amtsavis kan en stor del af succesen formentlig tilskrives køkkenchefen. De Rada har hyret den albanske stjernekok Mario Allkurti til den rolle - en erfaren mand, der er et kendt ansigt i hjemlandet, hvor han både har stået for menuen på flere af landets bedste restauranter og optrådt om tv-kok i "Masterchef".

Ud over De Rada driver Albert Kelani og hans hustru også Luna Ristorante Italiano midt i Randers. Den er for nylig flyttet ind i de tidligere burgerbarlokaler for at give plads til den nye De Rada.




Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Midtjysk frugtgrossist konkurs

Schulstads lastbiler lister sig gennem natten

Just-Eat går 12 millioner kroner frem

Burger King lancerer helt ny type kødfri burger i Sverige

Millioner til proteiner og invasive søstjerner

Danske fødevarer og royale på charmeoffensiv i Sydkorea

Nyhedsbrev

Reddet fra konkurs: Nu er der nyt navn og nye kaffemarker

Online Avis Arkiv

Rekordmange tilmeldte til Sol over Gudhjem

Kageglade danskere trækker Lagekagehuset over milliarden

Chokoladefabrik blev narret af internetsvindler

Mammen smyger sig op ad milliarden

Tommel op: Viborg Bryghus flytter

Storbrand: Naturmælk skal have nyt lager

Scanvaegt Systems køber Holstebro-virksomhed

DTU Fødevareinstituttet inviterer til fødselsdag

Ugens grin: Tidlig weekend

Geia Food passerer halvanden milliard i omsætning

Opkøb: Geia Food bliver endnu større

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Midtfyns Bryghus yderst tilfreds med 2018

Efter tragisk dødsfald: Fiskefirma præsenterer topregnskab

Brygger bygger helt nyt bryggeri

Nordjysk gårdmejeri skal levere wauw-ost til stort flyselskab

Lakridskonge hædret for sin emballage

Seminar: Sådan måler man madspild

Bliv klogere på fødevaresikkerhed

Bryghus nyder godt af Liverpools succes

Lolland-Falster vil tiltrække fødevarevirksomheder

Rokkedahl scorer Den Dybe Tallerken

Risiko for blåt plast i hakket oksekød

Asiatisk øldrikkeri sender salget frem hos Carlsberg

Flensted tilbagekalder kålsalater efter listeriafund

Bornholm vil - måske - putte vilde planter i fødevarer

Ølfestival byder igen på over 1.000 øl

460 millioner skal få dårlige arbejdsforhold frem i lyset

Årets første Samsø-kartofler solgt for 36.000 kroner

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Gen-bespænding af sold med filtervæv

Fra semi til fuldautomatisk bigbag fyldesystem

Lejer til stål- og metalindustrien

ZF Danmark er en del af ZF Group et af de største firmaer i verden

Mød Fibox på STF´s årsmødeudstilling i Hillerød, fredag d. 7. juni 2019

Alt-i-et panel: controller, touch-skærm og processor

Ny autoriseret distributør for Ingersoll Rand i Danmark

Hygienic - når renhed, nøjagtighed og sikkerhed har højeste prioritet, kan du stole på Bürkert

Halvér støjniveauet i produktionen ved at installere nye blæsepistoler

Kan plast forhindre madspild?

SBO Vandtanke rundt omkring

Nu kan du bruge 2D stregkoder på din pallelabel

Cobot - Collaborative robot

KTR ROTEX ® koblinger

Gratis guide til EDI

Støjsvage kompressorer

Ny Sales Director hos Riantics

JLM teknik søger servicetekniker - Kraner og løfteudstyr

Mød Fibox på STF´s årsmødeudstilling i Hillerød, fredag d. 7. juni 2019

Tænk nyt, tænk anderledes

MULTIVAC koncernen investerer i nyt videnscenter for portionering af kød

Produktfokus: Ny version af Tractel Tracpode

Moderne røgeovn giver bedre arbejdsgange

Gratis medlemsdag for alle GS1 medlemmer

Ny Gigabit-switch fra Siemens - designet til store båndbredder

Send til en kollega

0.996