23948sdkhjf

15 millioner småkager til Business Class - kan vi klare det?

P.A. Brøds nicheproduktion gør klar til at indtage udlandet

De laver alle typer brød og kager, og de er ikke bange for at sige, at de gør det bedre end de fleste andre.

De har gjort det i fire generationer, og gennem årene er deres lokaler, ovne og maskiner blevet større, bedre og flere.

Så nu er den vejlensiske bagervirksomhed P.A. Andersen & Sønner - kendt som P.A. Brød - klar til for alvor at prøve kræfter med udlandet.

- For nylig fik vi besøg af to kvinder fra Singapore Airlines. De ville høre, om vi årligt kan levere tre millioner små bokse med fem småkager i hver til rejsende på deres Business Class, fortæller bagermester Peter Arnold Andersen, der er tredje generation i familievirksomheden.

- De kom også for at smage vores wienerbrød, og de blev så vilde med det, at de var indstillet på at bestille 14 paller, og senere 28 paller ad gangen. Det blev vi alt i alt lige lidt bange for, så vi har ikke sagt ja til dem endnu. Det vil kræve, at vi skulle ansætte seks mand, og med så store mængder skal vi altså være helt sikre, konstaterer han.

En ekstra linje
En eventuel småkageaftale ligger således stadig og simrer i det uvisse, men wienerbrødet fra P.A. Brød er næsten med sikkerhed på vej ud i verden i større mængder end hidtil. Vejle-virksomheden er således i kontakt med en norsk virksomhed, der driver en stor kæde af hoteller og caféer i USA. Steder, hvor de grumme gerne vil tilbyde gæsterne dansk wienerbrød.

- Nordmændene har været her, og sådan en kunde vil vi kunne tage. Vi skal have en linje mere og køre nærmest i døgndrift, men det kan lade sig gøre, siger Peter Arnold Andersen, som tror på, at en aftale er næsten i hus.

Under alle omstændigheder vil han og sønnen Kristian, der også er kombineret bagermester/direktør i den midtjyske bagervirksomhed, gerne have P.A. Brød mere ud på eksportmarkedet.

- Vi er en virksomhed, der kan og vil det meste. Vi har styr på kvaliteten og håndværket, så der er ingen grund til, at vi ikke skulle have et stort salg til udlandet, påpeger Kristian Andersen.

- Eksporten udgør p.t. højst 10 procent af omsætningen, men det er en gren, vi arbejder hårdt på at styrke. Der er jo stor interesse for Danish pastry rundt omkring i verden, supplerer hans far.

Den nuværende eksport fra P.A. Brød går til Norge og Færøerne. Der er hovedsageligt tale om wienerbrød.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Beiers chokolader hårdt ramt af solen

Toms Gruppen mistede næsten 10 millioner

Landmad.dk får comeback

Sultne kinesere sender slagterier på overarbejde i påsken

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Skagenfood: Salget steg, men overskuddet faldt

Nyhedsbrev

Søstjerner kan blive næste ingrediens i fiskeolie-piller

Online Avis Arkiv

Medie: Dagrofa har tabt over 600 millioner

- Det koster at rydde op, siger ny topchef

Bryghus giver bærproducent store drømme

Forkerte kerner endte i hvidkålssalat

København lancerer ny, ambitiøs fødevarestrategi

Valsemøllen er på opkøbsjagt

Mille Food på vej med tre nye produkter

Hungry.dk satser på hurtigt at overhale Just Eat

Ugens grin: Utilfredsstillende indsats

Kartoffelimperium får ny mand i front

Årets første danske jordbær på hylderne i dag

De mange solskinstimer i april har skudt gang i den danske jordbærsæson

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Stryhns debuterer som øko-producent

Kølevirksomhed investerer millioner

Ny aftale på plads for slagteriet på Bornholm

Crowdfunding: Halv million til Vilsund Blue på 21 minutter

Hov - der var gluten i glutenfri fisk

Nyt food cluster er en realitet

Sildekrig: Fyn og Bornholm strides om ’Christiansø’

Sushi-kæde lukker for at redde havet

Mayonnaise ramt af skimmelvækst

Økologiske marker fylder snart lige så meget som Fyn

Ris med risiko for insekter

Appetit på yoghurt og ost trækker salget op

Kaffekædestifter køber investorer ud

FødevareBanken og Thise Mejeri slår pjalterne sammen

Øko-salg vokser i dobbelt tempo i Rema 1000

Delika ramt af metal i kylling

"Dansk Kalv" skal være bæredygtig

Nyt bryghus lader Facebook-følgere få indflydelse

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Se hvad Kärchers SGV dampsugere kan gøre for dig !

Hop op i HCS lastbilen og besøg BIO CITY

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Ny svingkran efter påske?

Key Account Manager, der brænder for løsningssalg, søges til gazelle virksomhed

Spændende foredrag og generalforsamling i Nordjysk FødevareErhverv

Gratis webinar: Få et større overskud ved hjælp af en cloud-baseret løsning til ruteoptimering

User Management Component i Siemens TIA-portal V15

CLAMPEX ® Spændelementer fra KTR

Har du brug for en robust statisk glidestangsvægt?

Filterteknik A/S er blevet AAA-ratet

EOT Electronics of Tomorrow

Ara-El ApS: Finder Serie 67 relæer

Standarder og lovgivning – hvordan hænger det sammen?

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

KJV og Flextek inviterer til EMO messe

Branchen samles i Odense den 7. juni

Flangekoblinger til forbrændingsmotorer

SERVI DORYL forhandles af Salicath ApS

KL Automatik bygger om

DesignSpark passerer 750.000 medlemmer

Netværks- og Energiseminar med virksomhedsbesøg

AB Jensen Maskinfabrik holder rejsegilde!

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Send til en kollega

0.16