23948sdkhjf

Fiskefabrik politianmeldt for listeria-fup

| Af Nordjyske/redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Operation X: Virksomheden solgte laks med listeria-bakterier men forfalskede analyse

Fiskefabrikken Jelex Seafood med hovedsæde i Hirtshals er blevet meldt til politiet for at forfalske listeria-analyser. Dermed så det ud, som om der ikke var konstateret farlige bakterier i fisken, inden den blev solgt.

Det fortæller "Operation X", der vises på TV2 torsdag klokken 20.

TV2 fortæller, at Fødevarestyrelsen - efter at Operation X er gået ind i sagen - har afsløret i alt seks forfalskede listeria-analyser. Derfor har styrelsen politianmeldt Jelex Seafood for at vildlede kunder og for dokumentfalsk.

- Vi politianmelder virksomheden og beder politiet om at overveje, om der kan ske ansvarsgennembrud til lederen, og her taler vi om mulig fængselsstraf og mulighed for, at vedkommende kan fradømmes retten til at drive fødevarevirksomhed, siger Michael Rosenmark, leder af Fødevarestyrelsens rejsehold, til TV2.

Læs også: Hjerting trækker hellefisk hjem efter Listeria-fund

Direktør og ejer af Jelex Seafood Jens Elsnab har afvist at udtale sig til TV 2.

Læs også: Fødevarestyrelsens beredskabschef fyret

Ifølge TV2 har han på en skjult optagelse forklaret, at han er rolig hvad angår listeria, fordi han mener, at alle hans kunder varmebehandler den laks, han sælger til dem. Optagelsen blev lavet af en ansat, der angiveligt besluttede sig for at afsløre listeria-snyderiet, fordi hun frygtede, at forbrugere skulle blive syge af at spise laksen.

Læs Fødevarestyrelsens kontrolrapport her

Mere om: Jelex Seafood | listeria
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Nyt madlaboratorium skal rekruttere unge til fødevarebranchen

Også Lantmännen Unibake truet med giftbrev

Viborg Bryghus klar med store planer

Vil flytte, udvide og hente hele produktionen hjem

460 millioner skal få dårlige arbejdsforhold frem i lyset

Danske fødevarefirmaer truet med mystisk pulver

I udlandet har madproducenter fået lignende breve

Danish Crown udsat for afpresning med gift

Nyhedsbrev

Easyfood fortsætter væksten både her og der

Omsætningen nu pænt over de 300 millioner kroner

Online Avis Arkiv

Årets første Samsø-kartofler solgt for 36.000 kroner

Coca-Colas salg overrasker

Mad-iværksættere kan vinde penge i Aarhus

Nu skal man drikke flere øller for at blive fuld

Alkoholstyrken i dansk øl falder – bryggerierne fokuserer på nydelse frem for beruselse

Netsupermarked ramt af leverandørkonkurs

Nestlé vokser videre med nye produkter

Coop.dk går i økokrig

Ugens grin: Mindst holdbar til ...

Beiers chokolader hårdt ramt af solen

Landmad.dk får comeback

Toms Gruppen mistede næsten 10 millioner

Sultne kinesere sender slagterier på overarbejde i påsken

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Skagenfood: Salget steg, men overskuddet faldt

Søstjerner kan blive næste ingrediens i fiskeolie-piller

Bryghus giver bærproducent store drømme

Medie: Dagrofa har tabt over 600 millioner

- Det koster at rydde op, siger ny topchef

København lancerer ny, ambitiøs fødevarestrategi

Forkerte kerner endte i hvidkålssalat

Stryhns debuterer som øko-producent

Kølevirksomhed investerer millioner

Crowdfunding: Halv million til Vilsund Blue på 21 minutter

Hov - der var gluten i glutenfri fisk

Sildekrig: Fyn og Bornholm strides om ’Christiansø’

Sushi-kæde lukker for at redde havet

Mayonnaise ramt af skimmelvækst

Økologiske marker fylder snart lige så meget som Fyn

Ris med risiko for insekter

Appetit på yoghurt og ost trækker salget op

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

SMC udvider teamet af Key Account Managers

Kom med Siemens på Innovation Tour

Husk at tilmelde dig til teknologimesse i Billund

Velkommen til endnu en GS1 Medlemsdag

Beskyt personale og udstyr

Marechal stiksystem PF-serien til sværindustri

KLA Dynamisk glidestangsvægt

Alflow blandt de mest kreditværdige virksomheder i Danmark

Vi skal lære af hinanden

Gør udviklingen af fødevarer datadreven

Jobopslag: Servicetekniker - Kraner og Løftegrej (Trekantområdet og Østjylland)

Konference i Hydrogenteknologi 7. Wasserstofftag - 2019 Deutsches Centrum für Luft- und Raumfahrt

RPC Superfos fabrik i Randers fejrer vigtig milepæl

Ringspann® præcision

PL og RAADVAD professional KNIVE flytter sammen

Bliv klar til årets festivaller med en hydraulik container

PCSCHEMATIC Cablemanager webinar 29/4: Styr på kabler og føringsveje

GRATIS Lekang Filtersystem (LFS) kursus

Ny autoriseret distributør for Ingersoll Rand i Danmark

Miniature gear fra ZF Danmark

Mirit Glas leverer buet glas i høj kvalitet

Nomo - En del til den rigtige løsning! - Alt i lejer

Fibox TEMPO monteringskasser

Svingnings- og Chokdæmpere fra WILLBRANDT Gummiteknik

Send til en kollega

0.186