I Hasle på Bornholm er ægteparret Heidrun og Hans Jørn Koefoed gået ind i chokoladebranchen med produktion i deres hjem. Det skriver TV2 Bornholm på sin hjemmeside.
Parrets chokoladefirma hedder Pure Rainforest Chocolate by Koefoed. Uden brug af kemikalier og tilsætningsstoffer er den forholdsvis dyr - prisen er en krone pr. gram, nævner tv-stationen.
Kakaoen kommer fra Fiji, hvor parret pludselig fandt lysten til at blive chokoladeproducenter.
- Min kones tidligere kollega startede en kakaoplantage på Fiji, og min kone fik så tilbud om at komme ned og se den. Inden hun kom afsted, mødte hun mig, og så tog vi derned i marts i forbindelse med vores bryllupsrejse, fortæller Hans Jørn Koefoed til TV2 Bornholm.
Ifølge Heidrun Koefoed, der er uddannet sygeplejerske, satser den nye, bornholmske virksomhed ikke mindst på at sælge råchokolade til restauranter., men vil også gerne sælge til private.
BREAKING