23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Døde kakerlakker i bagerbutik

Det halter med hygiejnen hos bagerkæde

Hver fjerde gang, at Fødevarestyrelsen har været forbi en butik fra Guldbageren er det endt i en sur smiley eller en anmærkning.

Fødevarestyrelsen har besøgt 35 butikker. Heraf har seks kontroller udløst en anmærkning og tre har fået en sur smiley og en bøde på samvittigheden.

Det skriver B.T ifølge finans.dk.

Værst så det ud hos Guldbageren i Køge, hvor der var ved kontrollen blev fundet en ”massiv forekomst af døde og levende kakerlakker”, fremgår det i rapporten fra Fødevarestyrelsen.

Erkender problemet
Hos Guldbageren erkender man problemet og lover at stramme op på forholdene.

- Vi er godt klar over, at der har været et par dårlige sager i vores medlemskreds, og vi har netop afholdt årsmøde, hvor dette punkt var til debat. Vi opfordrer alle til at stramme yderligere op, så vi formindsker chancen for sure smileys, siger Michael Mikkelsen, direktør i Guldbageren A/S, til BT.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.103