Mistanke: Både gæring og histamin i makrelsalat

Reitan Distribution A/S har tilbagekaldt makrelsalat fra tre forskellige produktionsdatoer, dels fordi der er gæring/ luftdannelse i bægrene, dels fordi der er risiko for indhold af histamin.

Det oplyser Fødevarestyrelsen.

Reitan Distribution, som leverer til Rema 1000, har således modtaget en kundehenvendelse om gæring samt en anmeldelse med mistanke om histamin i produktet. Sidstnævnte gælder et parti med produktionsdatoen 18. december 2018.

Hvis der er histamin i en fødevare, kan man få akutte symptomer på forgiftning. Et lavt indhold af histamin fører normalt ikke til en sundhedsmæssig risiko for mennesker, konstaterer Fødevarestyrelsen.

Makrelsalaterne er solgt i Rema 1000-butikker over hele landet.

Medlemmernes egne nyheder

Se alle medlemsnyheder

Mest læste

Andre Nordiske Medier

Ja tak, jeg vil gerne modtage Food Supply DKs nyhedsbrev Læs cookie og datapolitik.

Ja tak, jeg vil gerne modtage markedsføring, tilbud, undersøgelser mv. fra Food Supply DK Læs cookie og datapolitik.

Nyhedsbreve

Food Supply DK Breaking/Extra

Food Supply DK Messenyheder

{{ visitor.ipAccess.member.name }}

{{ visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ visitor.user.name }}

Mistanke: Både gæring og histamin i makrelsalat

Medlemmernes egne nyheder

Mest læste

Job i fokus

Seneste nyheder

Udvalgte artikler

Udvalgte nyheder fra forsiden

Royal Unibrew stiger kraftigt på børsen efter opjustering

Sun Lolly-producenter skal sælge havredrik

Coop-kongen abdicerer - og han efterlader sig et kongerige i ruiner

Stærk start på året: Unibrew har kurs mod dobbelt milliardresultat

Slagterilukning kan give ny vækst til konkurrenter

Andre Nordiske Medier

Nyhedsbreve

Send til en kollega