Mistanke: Både gæring og histamin i makrelsalat

Af Redaktionen

15. januar 2019 10:40

Reitan Distribution A/S har tilbagekaldt makrelsalat fra tre forskellige produktionsdatoer, dels fordi der er gæring/ luftdannelse i bægrene, dels fordi der er risiko for indhold af histamin.

Det oplyser Fødevarestyrelsen.

Reitan Distribution, som leverer til Rema 1000, har således modtaget en kundehenvendelse om gæring samt en anmeldelse med mistanke om histamin i produktet. Sidstnævnte gælder et parti med produktionsdatoen 18. december 2018.

Hvis der er histamin i en fødevare, kan man få akutte symptomer på forgiftning. Et lavt indhold af histamin fører normalt ikke til en sundhedsmæssig risiko for mennesker, konstaterer Fødevarestyrelsen.

Makrelsalaterne er solgt i Rema 1000-butikker over hele landet.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.