23948sdkhjf

Wefood fordoblede omsætningen

Madspildsbutikker har vind i sejlene

Folkekirkens Nødhjælp har succes med sine såkaldte madspildsbutikker med navnet Wefood.

Butikkerne, som der nu er tre af, løftede i 2018 omsætningen til næsten 4,3 millioner kroner. Året før blev der omsat for godt 2 millioner, oplyser Folkekirkens Nødhjælp.

Ifølge organisationen blev 173,3 ton mad reddet fra skraldespanden i Wefoods madspildsbutikker i 2018. Mest blev der solgt i butikken på Nørrebro i København - den omsatte for over 1,9 millioner kroner.

De to andre butikker ligger på Amager og i Aarhus, hvor Wefood åbnede i maj sidste år. Ifølge Jan-Martin Mikkelsen, som er Wefood-ansvarlig i Folkekirkens Nødhjælp, er yderligere to butikker formentlig på vej i løbet af i år.

Wefood, der kalder sig verdens første supermarked med overskudsvarer, åbnede den første butik på Amager i 2016. Butikkerne sælger varer, der ellers var blevet kasseret af supermarkeder på grund af for eksempel beskadiget emballage. Overskuddet går til mennesker i nød.

Mange af varerne ender i Wefood, fordi datoerne for ”Bedst før” og ”Mindst holdbar til” er overskredet.

- Begge udtryk henviser til den dato, producenten har fastsat som den dag, hvortil varen helt sikkert kvalitetsmæssigt vil være i orden. Ofte kan varen sagtens spises efter ”Mindst holdbar til”-datoen. Det er lovligt at sælge varer, der har passeret datoen, men supermarkederne gør det ikke - det gør Wefood, konstaterer Folkekirkens Nødhjælp.

”Sidste salgsdato” anvendes på fødevarer med en forholdsvis kort holdbarhed. Datoen er et udtryk for, at varen kan udgøre en sundhedsmæssig risiko, hvis den spises derefter. Disse varer sælger Wefood ikke.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Også Lantmännen Unibake truet med giftbrev

Fransk opkøb sikrer fremgang til Royal Unibrew

Viborg Bryghus klar med store planer

Vil flytte, udvide og hente hele produktionen hjem

Efter mere end 100 butikslukninger: Nu vil Fakta ekspandere igen

Rekordoverskud hos Beck Pack Systems

1

Nyt madlaboratorium skal rekruttere unge til fødevarebranchen

Nyhedsbrev

460 millioner skal få dårlige arbejdsforhold frem i lyset

Online Avis Arkiv

Danske fødevarefirmaer truet med mystisk pulver

I udlandet har madproducenter fået lignende breve

Danish Crown udsat for afpresning med gift

Årets første Samsø-kartofler solgt for 36.000 kroner

Easyfood fortsætter væksten både her og der

Omsætningen nu pænt over de 300 millioner kroner

Coca-Colas salg overrasker

Nu skal man drikke flere øller for at blive fuld

Alkoholstyrken i dansk øl falder – bryggerierne fokuserer på nydelse frem for beruselse

Mad-iværksættere kan vinde penge i Aarhus

Nestlé vokser videre med nye produkter

Coop.dk går i økokrig

Netsupermarked ramt af leverandørkonkurs

Ugens grin: Mindst holdbar til ...

Beiers chokolader hårdt ramt af solen

Landmad.dk får comeback

Toms Gruppen mistede næsten 10 millioner

Sultne kinesere sender slagterier på overarbejde i påsken

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Skagenfood: Salget steg, men overskuddet faldt

Søstjerner kan blive næste ingrediens i fiskeolie-piller

Forkerte kerner endte i hvidkålssalat

Bryghus giver bærproducent store drømme

København lancerer ny, ambitiøs fødevarestrategi

Stryhns debuterer som øko-producent

Kølevirksomhed investerer millioner

Hov - der var gluten i glutenfri fisk

Crowdfunding: Halv million til Vilsund Blue på 21 minutter

Sildekrig: Fyn og Bornholm strides om ’Christiansø’

Sushi-kæde lukker for at redde havet

Mayonnaise ramt af skimmelvækst

Økologiske marker fylder snart lige så meget som Fyn

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Flowswitch med 2 måle områder/udgange

Tre temadage på DiaLabXpo

April nyhedsmail fra KE Fibertec

Besøg KNECHT på IFFA hal 8.0 stand F20

Kom nemt igang med Siemens MindSphere

Spændelement for glatte aksler og rør

Kæmpe brandgardin til Svinkløv badehotel

Specialbygget containerbar med tagterrasse til Tivoli København

Rensning af udstyr som forebyggende vedligehold

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

SMC udvider teamet af Key Account Managers

Kom med Siemens på Innovation Tour

Husk at tilmelde dig til teknologimesse i Billund

Velkommen til endnu en GS1 Medlemsdag

Beskyt personale og udstyr

Marechal stiksystem PF-serien til sværindustri

KLA Dynamisk glidestangsvægt

Alflow blandt de mest kreditværdige virksomheder i Danmark

Vi skal lære af hinanden

Gør udviklingen af fødevarer datadreven

Jobopslag: Servicetekniker - Kraner og Løftegrej (Trekantområdet og Østjyll...

Konference i Hydrogenteknologi 7. Wasserstofftag - 2019 Deutsches Centrum f...

RPC Superfos fabrik i Randers fejrer vigtig milepæl

Ringspann® præcision

PL og RAADVAD professional KNIVE flytter sammen

Send til en kollega

0.171