23948sdkhjf

Jyder gør klar til Madmødet i 2020

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Pendant til Folkemødet skal sætte fokus på madkultur

Bornholm har folkemødet.

Mors har kulturmødet.

Nu kommer fødevarebranchen og syv midt- og vestjyske kommuner med deres svar på et endnu et folkemøde, når Madmødet tre dage i maj 2020 står i madens tegn. Det skriver DR P4 Midt & Vest.

Og det er en god ide, lyder det fra en af parterne, landbrugsorganisationen Sagro, der arbejder sammen med de landboforeninger, der står bag madmødet 2020.

Politisk chef Niels Kristian Fruergaard håber, at der i forbindelse med Madmødet vil være 400 landbrug, som åbner dørene, så folk kan komme og spise med ved bordet.

- Vi vil gerne invitere forbrugere ind og se vores produktion samt servere et rigtig lækkert måltid mad, hvor man ved spisebordet får en snak om, hvad vi går og arbejder med i vores hverdag, og hvorfor vi gør, som vi gør, siger Niels Kristian Fruergaard til DR P4 Midt & Vest.

Han håber, der bliver taget en diskussion om produktionsmetoder, hvad der sker i processen fra dyrene går i stalden, til de ligger i køledisken, eller kornets vej fra marken til det er klar til servering.

For han anerkender, at netop fødevareproduktion er noget, der deler vandene. Og derfor håber han, at madmødet kan være med til at skabe en debat, som kan være med til at gøre holdningerne mere nuancerede.

- Det er ikke sikkert, at alle forstår os eller er enige med os i vores måde at gøre det på. Men dialog skaber forståelse, og det vil vi gerne være med til at bringe ind på madmødet, siger Niels Kristian Fruergaard.

Hotspot for fødevarer

Madmødet foregår i syv midt- og vestjyske kommuner. Business Region MidtVest er med til at arrangere.

- Forhåbentlig får folk oplevelser, der kan være med til at åbne deres øjne for, hvilke spændende fødevareproducerende virksomheder der er i området, siger Johanne Birn, der er konsulent ved Business Region MidtVest til DR P4 Midt & Vest.

Mødet skal være med til at brande Midt- og Vestjylland som et hotspot for fødevarer, hvor både politikeren, fiskeren, landmanden, producenten, detailhandleren og restauratøren møder forbrugeren - og hinanden.

Johanne Birn fra Business Region MidtVest fortæller, at der vil være kendte store brands som Arla og Danish Crown med til madmødet, men at også mindre fødevareproducenter skal deltage.

- Området er stærkt både i forhold til de store producenter, men der er også en underskov af iværksættere og mindre fødevareproducenter, og vi vil rigtig gerne skabe en platform eller etmødested, hvor de forskellige aktører kan møde hinanden og blive klogere på hinanden, siger Johanne Birn.

Mødet foregår i dagene 16.-18. maj 2020, hvor fødevareproducenter altså mødes på tværs af brancher med politikere, uddannelsesinstitutioner og forbrugere.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Aldrig før har Nowaco solgt så meget

Kims oplever syv weekendaftener om ugen

Tican i fyringsrunde efter OL-beslutning

Kæmpe interesse for digitalt møde om eksport under corona

Koncern bag to danske Michelin-restauranter konkurs

Fiskefabrik-direktør: Vi har været rimeligt krise-resistente

Nyhedsbrev

15.462 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Salget af vin og spiritus falder under coronaudbrud

Online Avis Arkiv

Små bryggerier finder nye corona-veje

Regeringen hæver loft for virksomheders lønkompensation

Undgå opsigelser: Send medarbejderne på kursus i Digitalt Salg

11

Statsminister overvejer gradvis genåbning efter påske

Rapport: Dansk erhvervsliv bløder milliarder

Over 10.000 virksomheder har søgt om lønkompensation

Nordisk Mejerikongres udsat

Nordiske Medier går stærkt frem og lancerer nyt nichemedie målrettet kommuner

Konkurser: - På én nat væltede det ind med henvendelser

Frygten for at gå konkurs eksisterer i stort set alle brancher, men især enkeltmandsvirksomhederne er lige nu i panik, lyder det fra konkursernes frontlinje.

Her er ikke skyggen af gluten

Glutenfri bagerisucces har fordoblet omsætningen og vil nu bygge nyt

Succes: AB Caterings ja tak-pakker bliver revet væk

Madklubbens ejer garanterer alle ansatte jobbet

Gorm's-ansatte går kraftigt ned i løn

- Nu gælder det om at pleje netværk, hvis man vil eksportere

Fødevaredirektør i milliardkoncern ved godt mod: - Vi er vant til at håndtere kriser

Snuse-sensor skal ud og afsløre friskheden på kød og fisk

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Ingen tegn på at coronakrisen vil skabe fødevarekrise

4.690 virksomheder har søgt lønkompensation på et døgn

Lagkagehuset vil ikke betale fuld husleje

Pressede virksomhedsejere lægger hjemmeside ned

Restaurantkæde har fyret alle ansatte

Carlsberg på lavt blus - 200 arbejder hjemmefra

Danish Crown holder skansen, men opfordrer til at søge job

Summerbird både fyrer og hjemsender

Energidrik-kæmpe får ny direktør

Salling Group udbetaler en halv milliard til leverandører

Også Danepork har skiftet kundefokus

Guide: Sådan får din virksomhed lønkompensation

Se alle Medlemmernes egne nyheder

"Med coronavirus er det nu, vores IPW-system står sin prøve"

X-Ray og metal detekterbar plast, i samme materiale.

Hepco DualVee – Optimal skinneløsning til udfordrende miljøe

Undgå at begå denne fejl

BUTTERFLYVENTILER - til et hvert formål

Summit præsenterer Vejrstationer til den danske industri

Kapselblæsere fra Pedro Gil i høj kvalitet

Membranpumpe Heavy Duty med kugleventiler

Niveaumålere til specielle anvendelser

Nyt Multi-medie testanlæg hos Burkert

Ion luftkniven dækker et område på op til 6,1 meter

CASE: Besøg på byggepladsen hos T.C. Anlæg i Odense

Hold afstand – bare ikke når det gælder dialog og ledelse

Gør bygningen intelligent med ABB's bygningsautomation

Modtager du vores nyhedsbrev?

Har I styr på virksomhedens IT-sikkerhed?

Skal vi linke op på LinkedIn?

Gratis webinar, plast.

Energi effektivitet og variantreduktion

10 ting du bør overveje, når du skal vælge EDI-leverandør

Optimer palleteringen med en automationsløsning fra Gibotech

ADCA Kondensatudladere

Laseroperatør søges

Vælg den rigtige metode til at fjerne statisk elektricitet

Deltag i Konkurrencen - Vind månedens pakke med rundsling!

Send til en kollega

0.157