23948sdkhjf

Sådan overlever fødevarebranchen med bæredygtighed

Man er nødt til at tro på det, fastslog en stribe fødevarefolk

Vil man have succes med at omstille sin fødevarevirksomhed til at være bæredygtig, handler det ikke mindst om at have passion, om at tro på det, og om bare at komme i gang.

Sådan lød nogle af de gode råd fra en stribe ledere i branchen, da de torsdag deltog i en paneldebat på Danish Food Clusters konference "A Great Day for Food Innovation".

Dagen handlede om, hvordan man gør bæredygtig forretning i fremtiden. Undervejs bad debattens moderator, direktør Lone Ryg Olsen fra Danish Food Cluster, paneldeltagerne om at komme med deres bedste råd til de virksomheder, der vil i gang med det bæredygtige.

- Det er vigtigt, at projektet er båret af passion, mente direktør Kristian Ottesen fra Nordisk Tang.

- Ja, passion. Man er nødt til at tro på det, supplerede direktør Henrik Rendbøll fra Møllerup Gods, hvor arrangementet blev holdt.

- Fokusér på produktet; på kernen i dit produkt, fastslog Louise Rosenmeier, der er Sustainability Business Partner hos ingrediensvirksomheden Chr. Hansen.

- Hemmeligheden er bare, at man skal komme i gang, understregede Erik Møller Madsen, nordisk salgschef hos planteolieeksperten AAK.

Og så kom det med at tro på tingene igen på banen, da marketingdirektør Bent Hübertz fra KLS Pureprint skulle komme med sit bedste råd:

- Tro på det dybt ind i din sjæl, anbefalede han.

De gode råd fortsatte i lidt samme boldgade, da innovationsdirektør Lars Aaen Thøgersen fra Peter Larsen Kaffe gav sit besyv med.

- Tag det bæredygtige ind i dig selv og gør det personligt. Uanset hvor nedrig man er, så har man også en rigtig person indeni, sagde han.

Den bemærkning greb Lone Ryg Olsen og rundede det hele af med at bringe det op på brancheniveau:

- Så uanset hvor nedrig fødevarebranchen måtte være, så har den også et hjerte, lød hendes muntre slutbemærkning.






Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Beiers chokolader hårdt ramt af solen

Landmad.dk får comeback

Toms Gruppen mistede næsten 10 millioner

Sultne kinesere sender slagterier på overarbejde i påsken

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Søstjerner kan blive næste ingrediens i fiskeolie-piller

Nyhedsbrev

Skagenfood: Salget steg, men overskuddet faldt

Online Avis Arkiv

Bryghus giver bærproducent store drømme

Medie: Dagrofa har tabt over 600 millioner

- Det koster at rydde op, siger ny topchef

København lancerer ny, ambitiøs fødevarestrategi

Forkerte kerner endte i hvidkålssalat

Valsemøllen er på opkøbsjagt

Mille Food på vej med tre nye produkter

Hungry.dk satser på hurtigt at overhale Just Eat

Ugens grin: Utilfredsstillende indsats

Årets første danske jordbær på hylderne i dag

De mange solskinstimer i april har skudt gang i den danske jordbærsæson

Kartoffelimperium får ny mand i front

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Stryhns debuterer som øko-producent

Kølevirksomhed investerer millioner

Ny aftale på plads for slagteriet på Bornholm

Crowdfunding: Halv million til Vilsund Blue på 21 minutter

Hov - der var gluten i glutenfri fisk

Nyt food cluster er en realitet

Sildekrig: Fyn og Bornholm strides om ’Christiansø’

Sushi-kæde lukker for at redde havet

Mayonnaise ramt af skimmelvækst

Økologiske marker fylder snart lige så meget som Fyn

Ris med risiko for insekter

Appetit på yoghurt og ost trækker salget op

Kaffekædestifter køber investorer ud

FødevareBanken og Thise Mejeri slår pjalterne sammen

Øko-salg vokser i dobbelt tempo i Rema 1000

Delika ramt af metal i kylling

"Dansk Kalv" skal være bæredygtig

Nyt bryghus lader Facebook-følgere få indflydelse

Se alle Medlemmernes egne nyheder

ALPMA forhandles af Salicath ApS

Camatek ApS udvider maskinparken

Se hvad Kärchers SGV dampsugere kan gøre for dig !

Hop op i HCS lastbilen og besøg BIO CITY

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Ny svingkran efter påske?

Key Account Manager, der brænder for løsningssalg, søges til gazelle virksomhed

Spændende foredrag og generalforsamling i Nordjysk FødevareErhverv

Gratis webinar: Få et større overskud ved hjælp af en cloud-baseret løsning til ruteoptimering

User Management Component i Siemens TIA-portal V15

CLAMPEX ® Spændelementer fra KTR

Har du brug for en robust statisk glidestangsvægt?

Filterteknik A/S er blevet AAA-ratet

EOT Electronics of Tomorrow

Ara-El ApS: Finder Serie 67 relæer

Standarder og lovgivning – hvordan hænger det sammen?

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

KJV og Flextek inviterer til EMO messe

Branchen samles i Odense den 7. juni

Flangekoblinger til forbrændingsmotorer

SERVI DORYL forhandles af Salicath ApS

KL Automatik bygger om

DesignSpark passerer 750.000 medlemmer

Netværks- og Energiseminar med virksomhedsbesøg

Send til en kollega

0.158