23948sdkhjf

200 mejerifolk vil opdateres på ny forskning

Danmark er en stormagt, når det gælder mejeriforskning

En lang række nøglepersoner i mejeriindustrien, leverandører til mejeribranchen samt forskere samles på onsdag til en dag i innovationens tegn i Billund.

De kommer for at blive opdateret på dansk mejeriforskning, som med arrangørernes ord har ”en global førerposition med en lang række forskningskapaciteter i topklasse”.

- Dansk mejeriforskning og mejeriproduktion er i verdensklasse, men kræver konstant fokusering og tilpasning af indsatsen for at kunne markere sig i den internationale konkurrence, siger en af arrangørerne, seniorkonsulent Grith Mortensen fra Landbrug & Fødevarer.

Hans Henrik Lund, formand for Mejeribrugets Forskningsfonds bestyrelse, har også været med til at planlægge dagen. Han nævner, at det er essentielt at bruge ressourcer på mejeriforskningen for ikke at miste terræn til konkurrenter – og gerne i samarbejde på tværs af virksomheder og brancher.
Omkring 200 deltagere har meldt deres ankomst til Billund – flest fra Danmark, men også England, Italien, USA, Canada, Frankrig, Sverige, Holland og Tyskland er repræsenteret.

I løbet af konferencen kommer deltagerne til at høre om både teknologiske, digitale, forbrugermæssige, bæredygtige og sunde perspektiver.

Blandt overskrifterne er:
• Bæredygtig produktion
• Mejeriprodukter i en globaliseret verden
• Fødevaredesign – fra molekylær interaktion til fantastisk spisekvalitet
• Sunde og ernæringsrigtige valg
• Digitalisering og automatisering
• Fremtidens forbrugerkrav

Selv om den officielle tilmeldingsfrist er overskredet, kan man stadig nå at melde sig til. Det kan ske på
www.dairyresearchday.dk. Prisen for at være med er 3.368.75 kroner.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Beiers chokolader hårdt ramt af solen

Landmad.dk får comeback

Toms Gruppen mistede næsten 10 millioner

Sultne kinesere sender slagterier på overarbejde i påsken

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Skagenfood: Salget steg, men overskuddet faldt

Nyhedsbrev

Søstjerner kan blive næste ingrediens i fiskeolie-piller

Online Avis Arkiv

Bryghus giver bærproducent store drømme

Medie: Dagrofa har tabt over 600 millioner

- Det koster at rydde op, siger ny topchef

København lancerer ny, ambitiøs fødevarestrategi

Forkerte kerner endte i hvidkålssalat

Valsemøllen er på opkøbsjagt

Mille Food på vej med tre nye produkter

Hungry.dk satser på hurtigt at overhale Just Eat

Ugens grin: Utilfredsstillende indsats

Årets første danske jordbær på hylderne i dag

De mange solskinstimer i april har skudt gang i den danske jordbærsæson

Kartoffelimperium får ny mand i front

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Stryhns debuterer som øko-producent

Kølevirksomhed investerer millioner

Ny aftale på plads for slagteriet på Bornholm

Crowdfunding: Halv million til Vilsund Blue på 21 minutter

Hov - der var gluten i glutenfri fisk

Nyt food cluster er en realitet

Sildekrig: Fyn og Bornholm strides om ’Christiansø’

Sushi-kæde lukker for at redde havet

Mayonnaise ramt af skimmelvækst

Økologiske marker fylder snart lige så meget som Fyn

Ris med risiko for insekter

Appetit på yoghurt og ost trækker salget op

Kaffekædestifter køber investorer ud

FødevareBanken og Thise Mejeri slår pjalterne sammen

Øko-salg vokser i dobbelt tempo i Rema 1000

Delika ramt af metal i kylling

"Dansk Kalv" skal være bæredygtig

Nyt bryghus lader Facebook-følgere få indflydelse

Se alle Medlemmernes egne nyheder

ALPMA forhandles af Salicath ApS

Camatek ApS udvider maskinparken

Se hvad Kärchers SGV dampsugere kan gøre for dig !

Hop op i HCS lastbilen og besøg BIO CITY

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Ny svingkran efter påske?

Key Account Manager, der brænder for løsningssalg, søges til gazelle virksomhed

Spændende foredrag og generalforsamling i Nordjysk FødevareErhverv

Gratis webinar: Få et større overskud ved hjælp af en cloud-baseret løsning til ruteoptimering

User Management Component i Siemens TIA-portal V15

CLAMPEX ® Spændelementer fra KTR

Har du brug for en robust statisk glidestangsvægt?

Filterteknik A/S er blevet AAA-ratet

EOT Electronics of Tomorrow

Ara-El ApS: Finder Serie 67 relæer

Standarder og lovgivning – hvordan hænger det sammen?

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

KJV og Flextek inviterer til EMO messe

Branchen samles i Odense den 7. juni

Flangekoblinger til forbrændingsmotorer

SERVI DORYL forhandles af Salicath ApS

KL Automatik bygger om

DesignSpark passerer 750.000 medlemmer

Netværks- og Energiseminar med virksomhedsbesøg

Send til en kollega

0.157