23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Læsø Fiskeindustri mangler hummer

Fangsten i 2011 kan ikke leve op til sidste år, og Læsø Fiskeindustri har derfor svært ved at følge med efterspørgslen.

2010 var et rigtigt

godt år for Læsø Fiskeindustri

. Her landede man 3.074 tons hummer, men i år tyder alt på, at fangsten bliver knap så god.

- Vi har ledt længe efter dem, og selvom det nu er fornuftigt, så bliver det umuligt at nå niveauet for 2010. Så stor en mængde kan vi ikke nå at hente uanset, hvor godt andet halvår bliver, siger økonomidirektør Svend Ole Larsen til Børsen.

Økonomidirektøren anslår, at man lige nu ligger 300-400 tons bag fangsten i 2010. Og det er et problem, for samtidig startede Læsø Fiskeindustri året med et lille lager, og de to ting kombineret har betydet, at man har haft svært ved at imødekomme efterspørgslen fra markedet.

Til gengæld kan han glæde sig over markante prisstigninger. Fra 2009 til 2010 steg prisen fra 46,73 kr. pr. kg til 56,99 kr. pr. kg, og den fortsætter opad her i 2011.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.125|