Det sker: Nordens største madfestival i København

Madfestivalen Copenhagen Cooking udfordrer i dagene 19.-28. august smagsløg og ganer med ca. 85 arrangementer.

Af Lars Dalsgaard Adolfsen

4. august 2011 10:34

For 7. gang byder Copenhagen Cooking på kulinariske sensommeroplevelser. I år åbnes madfestivalen på Copenhagen Wine Forum den 19. august i Forum.

Årets festival-program byder på både klassikere og en række nye tiltag, hvor både det lokale og det internationale køkken hyldes ved en række spydspidsarrangementer.

De ca. 85 arrangementer tæller bl.a. gastronomiske gadefester, nordiske toprestauranter i Kødbyen, food walks, kogeskoler, internationalt gadekøkken og Michelinmad.

Ét af dem er det nye initiativ ’Nordic Taste’ – et stort smagsunivers den 27. – 28. august i Den Hvide Kødby, som åbnes af Copenhagen Cookings nye protektor H.K.H. Prinsesse Marie. Under ’Nordic Taste’ serverer cirka 30 nordiske toprestauranter smagsprøver med fokus på lokale råvarer og madtraditioner.

Hele arrangementets program findes på

www.copenhagencooking.com

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.