TV-program bag flæskestegssucces

Inspireret af TV-programmet Spise med Price udviklede Danish Crown en italiensk inspireret steg. Det har udviklet sig til en stor salgssucces.

Af Lars Dalsgaard Adolfsen

10. august 2011 07:00

Ved TEMA2011-messen lancerede Danish Crown en prochetta, en italiensk inspireret flæskesteg.

Interessen var stor og blev hurtig fulgt af bestillinger. Produktionen, som aftages af firmaer på foodservicemarkedet, har siden rundet et ton om ugen. Det skriver foodculture.dk.

Inspiration fra madglade brødre

- Det er tydeligt, at vi har ramt et marked, som er meget glad for både smagen og kvaliteten på vores produkt. Vi har faktisk haft svært ved at følge med efterspørgslen, siden porchettaen blev lanceret, siger Jesper Eggert, konsulent hos Danish Crown til foodculture.dk.

Forud for lanceringen af steget gik et års udviklingsfase, inspireret af et afsnit af ”Spise med Price”, hvor brødrene Price lavede den italienske steg porchetta.

På baggrund af succesen ser Danish Crown på muligheden for, at sende stegen ud til almindelige forbrugere.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.