Det sker: Ny nordisk køkken konference

Få indblik i det ny nordiske køkken ved konferencen Nordic Feed Food Conference d. 26.-28. august.

Af Lars Dalsgaard Adolfsen

10. august 2011 13:51

De seneste år er det ny nordiske køkken blevet verdenskendt. Kåringen af restaurant Noma som verdens bedste restaurant er et klar udtryk herfor.

Konferencen Nordic Feed Food Conference giver interesserede mulighed for at møde nogle af folkene bag den kulinariske tendens. Bl.a. Claus Meyer, en af bannerførerne for det nordiske køkken og Arne Astrup, der ser på sundhedsaspekterne ved det nordiske køkken.

Konferencen afholdes d. 26.-28. august i København.

Læs mere på

nordicfeed.com

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.