Svenskerne elsker økologisk mælk
Mere end hver tiende liter mælk broderfolket drikker er nu økologisk.
Af Lars Dalsgaard Adolfsen
Således var 11,5 % af den svenske mælk økologisk i årets første 5 måneder. Til sammenligning var tallet for hele 2010 lå på 9,1 %. Det skriver dagenshandel.se.
Økomælksforbruget er indtil videre steget med godt 30 % pr. måned sammenlignet med 2010. Statistikansvarlig ved Svensk Mjölk, Lennart Holmström, oplyser ifølge dagenshandel.se, at stigningen i forbruget ventes at stige til efteråret for derefter at flade ud.
