Flertal foretrækker økologi
Selvom et mindretal af forbrugerne køber hovedparten af de økologiske varer, foretrækker 65 procent økologiske produkter.
Af Lars Dalsgaard Adolfsen
Mens et fåtal står for de store indkøb foretrækker hele 65 % af forbrugerne de økologiske produkter i meget høj, høj eller nogen grad, fremgår det af en undersøgelse foretaget for Landbrug & Fødevarer af analysefirmaet Synovate.
- Derfor tror vi på, at der stadig er et ret betydeligt potentiale for at udvide den gruppe, der køber meget økologi, og vi kan jo også se, at der er stor interesse for økologien, fordi salget faktisk vokser, selv om vi er midt i en økonomisk krise, siger Kirsten Lund Jensen.
Blandt undersøgelsens respondenter svarede 22 %, at de i mindre grad foretrækker økologi, mens 12 % tilkendegav, at de ikke foretrækker økologi.
