23948sdkhjf

Danish Crown ønsker udelukkende bæredygtigt kød i butikkerne

Udviklingen på buræg-området har vist, at danskerne er villige til at betale mere for dyre- og klimavenlige fødevarer - og nu håber Danish Crown-topchef Jais Valeur, at butikkerne herhjemme i løbet af en årrække kun sælger bæredygtigt kød, der er produceret klimarigtigt.

Det skriver Avisen Danmark, som peger på, at supermarkederne pludseligt - drevet af forbrugerkrav - udfasede buræggene fra 2015 til 2018.

Jais Valeur tør ikke komme med et præcist gæt på, hvor hurtigt en tilsvarende udvikling vil tage på kød-området, men siger, at det kan tage "5-10-20 år"

Læs også: Danish Crown holder skansen, men opfordrer til at søge job

Danish Crown har ambitioner om, at al koncernens kød bliver produceret klimaneutralt i 2050. I første omgang vil Danish Crown have halveret sin udledning af klimagasser i 2030 set i forhold til 2005.

Læs også: Svineavlere går imod Danish Crowns klimaindsats

Samtidig er koncernen godt i gang med at omlægge en del af sin produktion, så der bliver lavet flere og flere plantebaserede alternativer helt uden kød. Jais Valeur ved godt, at det ikke nødvendigvis er ønskescenariet hos kødproducenterne i ejerkredsen, men han sammenligner situationen med udviklingen i bryggeribranchen, hvor der de seneste år er kastet store ressourcer ind i at udvikle alkoholfri øl.

- Synes bryggeren, at det er fedt at lave alkoholfri øl? Jeg tror, at han synes, at det er det ringeste nogensinde, for han vil hellere brygge rigtigt øl. Men forbrugerne ønsker et alternativ, så det har markedet brug for. Jeg bruger det samme billede over for vores ejere, siger Jais Valeur til Avisen Danmark.
Mere om: Danish Crown
Hold dig opdateret med Food Supply DK

Ja, jeg accepterer Nordiske Mediers betingelser og kommunikationsvilkår

Kommentarer (1)

JOB i FOKUS

Forsiden lige nu

Syltefabrik udvider marmeladelinje og skaber job på Samsø

Luksus-pizzakæde er konkurs i Danmark

Kohberg tjener penge igen efter tre års tab

Trolden er på plads i nyt bryghus

Cognacflaske fra 1762 solgt for rekordbeløb på auktion

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Nyhedsbrev

15.523 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Annoncér i nyhedsbrevet
Se det seneste nyhedsbrev.

Nordex Food nåede over de 2 milliarder

Direktøren lovede ikke for meget

Online Avis Arkiv

Frugtsnack-producent skuffet over regnskab: Vokser for langsomt

Øget priskonkurrence presser Palsgaard

Ny rekord og nyt produkt: Bülows lakridser i topform

Corona har åbnet nye markeder for UV-leverandør

Lagkagehuset indrykker modsvar i aviser efter stormvejr

Geia Food med ny rekord er klar til yderligere vækst

Fiskefabrik investerer millioner i nyt røgeri

Dan Duck trækker Fødevarestyrelsen i retten - kræver "tocifret millionbeløb"

Ifølge Dan Duck har en fejlagtig kontrolrapport smadret virksomhedens omsætning og omdømme

Lantmännen Unibake med stærkt forbedret bundlinje

20-årig bliver restaurantchef hos hurtigtvoksende burgerkæde

Schulstad solgte mere, men tabte 41 millioner

Ekspertgruppe: Hjælpepakker bør slutte 8. juli

Postevand-firma fik sit første underskud

Aftale med Kokkelandsholdet er guld værd for Gråsten Fjerkræ

Tæt på millionen: Gråsten Fjerkræ ser corona som et bump på vejen

Fiskefabrik genåbner efter corona-lukning

Is-ægtepar har udsat eksportdrømmen

Eksperters bud på udfasning af hjælpepakker udskudt

Tomatketchup er kaldt tilbage

Michelin-restauranter konkurs: Kreditorer står i kø med millionkrav

Ekspertgruppe skal udfase økonomiske hjælpepakker

Bryghus klar med verdens første quinoa-øl

Hver restaurantgæst skal have to kvadratmeter

Løgpølse ramt af plastikbøvl

4

Seminar gør branchen klogere på blockchain

Lukkede retssale lægger et røgslør over konkurser i coronakrise

Mikrobryggerier sælger øl på helt ny måde

Royal Greenland tjente over 400 millioner

Flere penge til presset Joe & The Juice

Se alle Medlemmernes egne nyheder

VS Automatic A/S har nået det højeste PRO Partner niveau

NYHED: Automatisk adgang til hele vores webinar-bibliotek!

Kompakt sensor med diagnostisk system

Specialfremstillede gummiprofiler i europæisk topkvalitet

AutoCAD: Gode muligheder for opgradering af kompetencerne

Undgå maskinnedbrud og overophedningsskader!

Hold styr på dokumentationen på løftegrejet med CS-Portalen

Siemens Simatic Drive Based Controller

SynFlex udvider sit tape-sortiment markant

Release: Rockwell Automation Studio 5000 Logix

SILHORKO skal rense regnvand i Aarhus-bydelen NYE

Lad os skabe varmen og forlæng sommeraftenerne!

Kompakt, alsidig og stærk frekvensomformer

Håndspritstander incl håndsprit - se her ;)

Bernstein A/S leverer et flot resultat for 2019

Når standard-modellen bliver opgraderet

Webinar om Festos nye decentrale installationsnetværk

SMC International Training gør danskerne til eksperter

Ucrete CS - et nyt, enestående, UV-resistent industrigulv

Plastpalle af 100% genbrugsplast fra danske husholdninger

Skal vi skræddersy din brandsikre container?

PCSCHEMATIC Cabledim opgraderet til version 3.0

Bliv klogere på designprocess og FEM på bare 30 minutter!

Vi implementerer ROB-EX - også digitalt

Nem frokostordning

Send til en kollega

0.203