23948sdkhjf

Smagsdommere gør fødevareiværksættere skarpere

Hos Food Innovation House i Dandy Business Park i Vejle er de helt med på, at smag og behag er forskellig.

Derfor søger de lige nu aktivt efter forbrugere, der vil være med til at gøre det nemmere for fødevarevirksomheder at finde ud af, hvordan nye produkter bedst konkurrerer i markedet.

- Omkring 70 procent af alle nye fødevareprodukter fejler indenfor det første år efter lancering. Vi vil hjælpe fødevarevirksomheder med at bringe det tal ned, og derfor har vi brug for folk, som vil være med i et forbrugerpanel, der smager på produkterne og giver deres vurderinger af for eksempel smag og emballage, før produktet lanceres, fortæller projektleder Helle Lorensen, Food Innovation House, til Vejle Amts Folkeblad.

Panelet består af 110 deltagere, der skal repræsentere et bredt udsnit af befolkningen. Der mangler dog flere mænd til panelet, da primært kvinder indtil videre har meldt sig til testen, der starter i uge 42.

Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Agent køber sig ind hos fiskeproducent

Danforel med ny direktør og mere kapital

Direktør efter voldsom arbejdsulykke: Ingen fejl i Ticans sikkerhed

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Harboes-formand varsler ny spareplan

Harboes ramt på bundlinjen af ledelsesændringer

Nyhedsbrev

15.294 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Dansk kølegigant præsterer bedste regnskab i koncernens historie

Online Avis Arkiv

Direktør og bestyrelsesformand forlader Harboes

Verdens sundeste kornsort skal hjælpe folk med overvægt og diabetes

Diskret saftevandsgigant startede i et udhus i Vanløse

Tre plantedrenge har hul igennem til Coop

Bøde: Karse skal behandles som en fødevare

Stor sushikæde: Vi bliver tilbudt kinesiske beløbskokke

De vil gerne ansættes på beløbsordningen, men så arbejde mange flere timer.

Falengreen køber sig til mere convenience

Opkøbet af Q Foods skal styrke Falengreens position på det vigtige convenience-marked

Video: Sådan kan sensorer forbedre en fødevareproduktion

Sønderjysk slagter er rykket ind i alle Lidl-butikker

Sprøjter sig til holdbarhed: Californisk plantebelægning skal testes i Danmark

Brancheorganisation: Kokkes forhold kan let kontrolleres

1

Brygmester med ny teknologi: I princippet kan jeg sidde derhjemme og sætte det hele i gang

Dansk fødevareeksport på rekordkurs

Dekanter-teknologi løftes til nye højder

103 millioner skal bane vejen til fremtidens fødevareforskning

Fødevarevirksomhederne flokkes om Vejen

Kommunen er ved at opbygge en decideret fødevareklynge i det sønderjyske

Tilflytter: Sagsbehandlerne har forstand på fødevarer

Eksporten af økologi falder efter 12 år med fremgang

Allerede nu sætter 2019 konkursrekord

Nu skal fremtidens fødevarer være helt sikre

Kyllingekød trækkes tilbage - solgt over hele landet

Illegale ansatte: Ny finanslov fordobler bødestraffen

Det Danske Madhus vandt alligevel madkrigen

Lukket anlæg recirkulerer 98 procent af vandet

Svineavlere går imod Danish Crowns klimaindsats

Ægtepar fik millioner for sodavandssucces

1

Coop inviterer små mad-producenter til gratis seminar

Danish Crown Foods har nu ny direktør i Danmark

Trods konkurs: Slagtehus fortsætter

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Reducer vibrationer i pakkemaskiner!

SBO Pumpebejds MV Werften

Præisoleret alupex rør med afgrening fra Nordic Pipe ApS

TM Robot Asyril Applikation

Båndsave fra Tyske Freund.

VIDEO: Se hvordan man spoler over 3 kilometer stålwire!

PRO-CONSULT yder også mekanisk service

DiaLabXpo vil bringe dansk Life Science ind i fremtiden

Summit fører Magnesense Differens tryktransmitter

Fremtiden er magisk og automatisk

Copenhagen Pump tilbyder Lutz membranpumper

Lisco Analytical har det rigtige udstyr til måling af lednin

Kontinuerlig online vandanalyse

Vedligeholdelsesfrie og energibesparende løftemagneter

Smart Automation ønsker glædelig jul og godt nytår

Kom til Åbent hus hos jpbc 17. januar

Ny Serie 3000 magnetventiler fra PNEUMAX

Er vi ved at skylle godt business intelligence-håndværk ud?

Forskellige Simatic hjælpeværktøjer fra Siemens

Ara-El ApS: Finder Serie 67 relæer

Lækker din pumpe? Eller ophober den snavs?

Klopumpe fra Axflow reducerer energiforbrug og omkostninger

Leverer du ind til den danske dagligvarehandel?

Billige kuglebøsninger i kompakt design til nem montering

Vælg den rigtige emballage og pak forsvarligt

Send til en kollega

0.26