23948sdkhjf

Økologi fortsætter fremgangen i indkøbskurven

| Af Redaktionen/Ritzau | Tip redaktionen om en historie
Økologiske fødevarer bliver i et stadigt stigende omfang lagt i indkøbskurven af de danske forbrugere.

Det viser en undersøgelse fra Landbrug & Fødevarer, interesseorganisation for de danske landmænd og fødevarevirksomhederne.

Ifølge undersøgelsen køber 43 procent af forbrugerne enten "ofte" eller "altid" økologi, når de handler.

Det er en stigning i forhold til en lignende måling sidste år, hvor andelen lå på 37 procent.

- Det er rigtig interessant, at der har været en stigning i antallet af danskere, der enten ofte eller altid vælger økologi, når de køber ind.

- De,t synes vi, er ret flot, siger Kirsten Lund Jensen, økologichef i Landbrug & Fødevarer.

Geografiske forskelle

Undersøgelsen viser også, at der er geografiske forskelle hvad angår lysten til at købe økologi.

Mens 51 procent af forbrugerne i Region Hovedstaden "ofte" eller "altid" køber økologiske fødevarer, så er andelen 29 procent i Region Nordjylland.

Ifølge Kirsten Lund Jensen slår mange nye tendenser helt generelt først igennem i de store byer.

Derfor mener hun heller ikke, der er noget underligt i, at det tager lidt længere tid at opnå de samme salgstal i Nordjylland, som man har i hovedstaden.

- Demografiske faktorer som alder og uddannelse har blandt andet indflydelse på forbrugernes indkøb af økologi. Tilgængelighed og udvalg af varer spiller også en rolle.

- Jo flere, der køber økologiske varer i et område, jo bredere bliver butikkernes sortiment. Derfor vil der ofte være mere økologi i storbyerne, siger Kirsten Lund Jensen.

Undersøgelsen viser endvidere, at når forbrugerne skal pege på, hvad der kan få dem til at købe mere økologisk, så svarer tre ud af fire, at priserne skal være lavere.

Landbrug & Fødevarers undersøgelse er lavet af Norstat, som har indsamlet data fra 1.029 repræsentativt udvalgte danskere i alderen 18-70 år.

/ritzau/
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Direktør tyvstarter mejeriprojekt til 100 millioner

Carlsberg dropper fodbold-EM

Fødevareindustrien skal rustes til øget salg af færdigretter

Burger King lancerer kødfri succes i Danmark

Gråsten Fjerkræ skal levere til Kokkelandsholdet

Alfa Laval åbner innovationscenter i København

Nyhedsbrev

15.237 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Vestjysk teknologi skal revolutionere fremtidens ølbrygning hos Carlsberg

Online Avis Arkiv

Thylandske jomfruhummere får DI-pris

Robotter har været med til at skabe flere danske job

Nyt samarbejde skal løse fødevarebranchens udfordringer

Ugens grin: Gebyrgribben

Dagrofa napper aftale til 600 millioner fra konkurrent

Lidl og Too Good To Go laver mange flere lykkeposer

Homemate skal levere hverdagsretter til nemlig.com

Østjyder får stærk fødevarepartner i Holland

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Danskere sælger livsværk til amerikansk emballagegigant

1

Arla udvider mozzarellamejeri for 600 millioner

Udvælgelse: Randers Street Food vil holde kokkeprøver før åbningen

Flammen satser på både take away, brunch og flere restauranter

Rapport: IT-sikkerheden halter i hver fjerde virksomhed

Helle Thorning-Schmidt får bestyrelsespost i nordjysk fødevarevirksomhed

Danish Crown indgår kæmpeaftale i Kina

Ny direktør afviser krise hos Brüel

Bifodan nu på amerikanske hænder

Danish Food Clusters direktør stopper

Friland har hul igennem til USA

Hartmann får ny formand

Virksomheder med underskud: Største stigning siden finanskrisen, men …

Process Engineering-ejer hædret

Ged på gaflen: Gederne indtager de danske mejerier

1

Bagerkæde lancerer vitaminbrød med ny gærtype

1

Skagenfood har nu en klimakasse

Lagkagehuset ramt af brand - bagere evakueret

Mille-medarbejdere beholder jobbet

Carlsberg opjusterer igen kort før regnskab

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Bureau Veritas Kick Off Seminar 2020

ATyS d M fra Socomec

Azelis vokser igen

Preboarding og onboarding – en god start

Findes den ultimative kompressor?

Mød Trelleborg Sealing Solutions på WindEurope Offshore 2019

Mød os på DIRA messen

Bent Nygaard Elektronik A/S forhandler Labelmate

Mød Bo Rønhard - Ny salgskonsulent i Nordjylland

Manuelle taljer fra TOHO hos Carl Stahl A/S

Sådan undgår du Dødens Gab

Fjernundervisning

Lenze tilbyder Plug & Produce

Sådan bidrager Superfos til den cirkulære økonomi

Standard skal sikre privatlivets fred

Olet Industrigummi A/S leverer emner til fødevareindustrien

Mangler du en destrueringstank til din kones farlige fælder?

CLAMPEX ® Spændelementer fra KTR

Har du etiketter til årets største shoppingsæson?

Kom og mød Silhorko på AJOUR 2019

Julekalender: Vind chokolade med GS1

Nyt viskosimeter fra Hydramotion

Ny viden og erfaringsdeling er vigtig

Er du klar til vinteren?

Nomo tilbyder Lejereparation

Send til en kollega

0.279