23948sdkhjf
  • {{ window.visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

  • Velkommen til dit abonnemnt

    Klik videre for at tilpasse dine præferencer og få adgang til de emner og nyheder, der er mest relevante for dig.

  • Kom til dit overblik
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Prøv Food Supply nu
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Det sker: Store Smagedag på Slagteriskolen i Roskilde

Onsdag den 21. september står Slagteriskolen på den anden ende. Kom og få stimuleret dine smagsløg, og oplev hvad fremtidens mad-snedkere har at byde på.

På Store Smagedag sættes den gode smagsoplevelse på dagsordenen i professionelle køkkener landet over.

Umami, salt, surt, sødt og bittert – den får på alle smagstangenterne, når eleverne skal sammensætte den mest komplette smagsoplevelse i konkurrencen: Den mest smagfulde klasse. Du har mulighed for at følge elevernes arbejde i køkkenerne om formiddagen. Du kan også støde til senere, når frugten af formiddagens arbejde skal vurderes.

Den skarpeste kniv i skuffen finder vi også onsdag den 21. september.

Vores detailslagterelever konkurrerer nemlig denne dag om, hvem der skal videre til DM i Skills. Deres knivskarpe arbejde kan også følges på tætteste hold – både formiddag og eftermiddag.

Program for onsdag den 21. september:

11-11.45: frokost i restaurant Knagsted

11.45-13.15: Smagning i smagsstandene og skolemesterskaberne for slagterelever

13.45: Kåring af skolemesteren i Skills

14: Kåring af årets smagfulde klasse

Adresse:

UCR Slagteriskolen – Maglegårdsvej 8 – 4000 Roskilde

Læs mere på

Store Smagedag

.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.125|