23948sdkhjf

Dansk cateringkæmpe når nye højder

Den nordjyske foodservicekæmpe Euro Cater, der i Danmark står bag blandt andet AB Catering, BC Catering og Inco, sætter i koncernens dugfriske regnskab nye rekorder hvad angår både omsætning og overskud.

Regnskabet viser en omsætning i 2018/19 på 9,5 milliarder kroner og et overskud efter skat på 329 millioner. Året før var de tilsvarende tal 9,2 milliarder og 276 millioner, hvilket også var rekorder.

Koncernen kommer i regnskabet ikke ind på detaljer om, hvad der er gået specielt godt i det forgangne år, og Euro Cater-direktør Steen D. Pedersen ønsker heller ikke over for Food Supply at løfte sløret for forretningens nærmere omstændigheder. Han henviser til, at Euro Cater ikke har for vane at uddybe sine regnskaber ret meget.

- Men vi er rigtig glade for regnskabet. Vi har glæde af at være i et marked, hvor det går rigtig godt for restauranterne, siger han.

Samtidig lægger direktøren ikke skjul på, at han naturligvis har noteret sig, at der på det seneste er kommet knap så optimistiske tal om det generelle indtjeningsniveau og konkurstal i restaurationsbranchen.

- Stigende bekymring

- Vi kigger med stigende bekymring på, om det positive marked kan blive ved. Der har altid været en vis udskiftning ude i restauranterne, men den vækst, der har været de seneste tre-fem år, ser ud til at være toppet. Og det ser ud til, at antallet af lukninger nu stiger, bemærker Steen D. Pedersen.

- Men det er jo nogle cyklusser, der kører, tilføjer han.

Ifølge det nye Euro Cater-regnskab er årets omsætning fordelt med 6,2 millarder kroner i Danmark og 3,3 milarder i Sverige. Det fremgår ikke, hvor meget der kommer fra eksempelvis AB Catering og BC Catering, og Steen D. Pedersen ønsker heller ikke at fortælle om den indbyrdes fordeling.

- Dem, der skal vide det, de ved det, påpeger han.

Ud over AB Catering, BC Catering og Inco Cash & Carry står Euro Cater - via datterselskabet Dansk Cater - i Danmark bag Cater Food og Cater Grønt. I alt løber det op i 16 danske afdelinger.
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Sprøjter sig til holdbarhed: Californisk plantebelægning skal testes i Danmark

Brancheorganisation: Kokkes forhold kan let kontrolleres

Brygmester med ny teknologi: I princippet kan jeg sidde derhjemme og sætte det hele i gang

Dansk fødevareeksport på rekordkurs

103 millioner skal bane vejen til fremtidens fødevareforskning

Fødevarevirksomhederne flokkes om Vejen

Kommunen er ved at opbygge en decideret fødevareklynge i det sønderjyske

Nyhedsbrev

15.285 modtager dagligt nyhedsbrevet.

Se det seneste nyhedsbrev. Annoncér i nyhedsbrevet

Dekanter-teknologi løftes til nye højder

Online Avis Arkiv

Tilflytter: Sagsbehandlerne har forstand på fødevarer

Ugens grin: Når tømreren har fri ...

Gammelt bryghus bliver omdannet til Bryggekulturens Hus

Topmoderne ølbrygning: De glæder sig helt vildt i Thisted

10.000 chokoladejulekalendere tilbagekaldt - smager af pap

"Helt vildt": Årets danske bryggeri er Åben

Rekord: 380 julebryg fra de danske bryggerier

Eksporten af økologi falder efter 12 år med fremgang

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Ny manual giver 60 siders bud på fremtidens emballage

Danish Crown vil investere 1,6 mia. kroner

Allerede nu sætter 2019 konkursrekord

Nu skal fremtidens fødevarer være helt sikre

Tyggegummi skal hjælpe kvinder med at blive gravide

Han tjener millioner på "verdens bedste bøf"

1

Hemmeligt sted: Ota Solgryn er ikke helt hjemme endnu

Crispy Food: Efter nytår får Ota Solgryn det store comeback

Kyllingekød trækkes tilbage - solgt over hele landet

Illegale ansatte: Ny finanslov fordobler bødestraffen

Det Danske Madhus vandt alligevel madkrigen

Lukket anlæg recirkulerer 98 procent af vandet

Svineavlere går imod Danish Crowns klimaindsats

Ægtepar fik millioner for sodavandssucces

1

Coop inviterer små mad-producenter til gratis seminar

Danish Crown Foods har nu ny direktør i Danmark

Trods konkurs: Slagtehus fortsætter

Ny fødevareimportør klar i Køge

Takeaway: Wolt har fart på

Ny whisky er lagret på øl-fade

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Ny megatrend: Bekæmp antibiotika i kød

Hurtig levering af PEEK

Lækker din pumpe? Eller ophober den snavs?

GRATIS webinar på 30 minutter

Rebild Kommune mindsker madspild med Dankost Pro

Fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

+6.650 har allerede ét - skal du ikke også have et login?

Fendere og fendersystemer fra WILLBRANDT Gummiteknik

Energibesparende alternativ til snekkegear!

Konfigurer dine kapslinger og prisforespørgsler online

Munchere (neddelere) i høj kvalitet fra AxFlow

Copenhagen Pump fører Allweiler slangepumper

Kompakt AirLINE ventilø fra Burkert

Få den rigtige pris på el pr. kWh HVER gang

Undgå sammenklæbning, itu-rivning, støv, gnister, stød m.m.

IP67 Profinet switch til hårde miljøer

Version 6 af BRC Packaging and Packaging Materials

Støddæmper hjælper julemanden!

Gravlund Industrigummi sætter omsætningsrekord

PDF-scanning af fakturaer

Gå glad i nødbrusebad og syng jubiduæh

ROTEX elastisk klo-kobling fra KTR

Stor opbakning til innovativt messeevent

Fuld automatisk vaske- og lagersystem til Vemag vogne

Så let er det at samle en Thern® Davit kran →

Send til en kollega

0.188