Danish Crown udvider stort i Polen
Pålægs-slicingen hos datterselskabet Solokow i den polske by Podlaski bliver nu udvidet med 13.700 kvadratmeter.
Af Stefan Buur Hansen
Således bliver fabrikken næste år 13.700 kvadratmeter større, så den kan håndtere slicingen af godt 2.500 tons pålæg om måneden.
Det sker for at følge med den stigende efterspørgsel i Polen, hvor forbrugerne er ved at få øjnene op for færdigpakket skivepålæg.
- Traditionelt har de polske forbrugere købt deres pålæg ved delikatesse-disken, men markedet for færdigpakket og skiveskåret pålæg vokser kraftigt. Det sker i takt med, at detailstrukturen i hastigt tempo bliver mere og mere moderne. Store dagligvarekæder vinder frem, og der er stigende krav om at levere ind til centrallagre. Den udvikling er Sokolow helt på forkant med, takket være investeringen i det centrale sliceri, siger Tom Vedby Jørgensen, Danish Crowns konsulent i Polen, til Danish Crowns hjemmeside.
Danish Crown ejer slagterivirksomheden Sokolow sammen med finsk/svenske HK Scan.
